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发布时间：2022-04-22 16:11
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热心网友
时间：2023-11-11 23:27
瑟瑟发抖的冬天，可以说是吃火锅最好的时节了！
招呼三五好友，凑一桌热气腾腾的羊蝎子，再点上两盘肥羊肉，
窗外冷风呼呼，窗内火锅咕嘟咕嘟，大概就是我能想到的冬天最美的景色了吧！
吃火锅过了嘴瘾，身体却要*了！
不少人吃完火锅就会脸上长痘痘，出现口腔溃疡、牙龈肿痛出血等症状，其实这些都是上火了的表现！
这么冷的冬天，吃点火锅暖暖身子，怎么就上火了呢？原因就是：
1.汤底、调料过于辛辣刺激：
麻辣锅底和滋补药材锅是当下最流行的锅底了，不过可不是人人都合适哦！
大家还是要按照自己的体质而行，不可盲目进补。
解决方法：冬天吃火锅可尽量选择清汤锅底、菌菇锅底或番茄锅底，避免重口味；
调料尽量选择单一品种，如香油碟等。
2.吃太多荤食：
吃火锅大家平时最爱点的就是涮牛羊肉了。
虽然口感好，但这两者都是温补大热之品，又是从滚烫的锅里捞出，便更加的热上加热了。
解决方法：可在吃火锅同时点一些凉性蔬菜如冬瓜、白菜、莲藕，温性的豆制品、菌菇等，再来一盘凉拌木耳或者烧椒皮蛋也是美滋滋！
3.入口过烫：
好多火锅店主打的5秒毛肚、10秒鹅肠，入口爽脆嫩滑，一秒都等不得啦！
但我们一般人的口腔、肠胃只能耐受50到60，涮完的食物直接入口温度可高达90左右，极易伤害口腔和食道。
解决方法：锅里捞出的食物，稍在小碟子中晾凉再细细品尝。
搭配一些下火凉茶和鲜榨果汁，冬天吃火锅也能做到又饱口福又不上火了。
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