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炸馓子的介绍

发布网友 发布时间:2022-04-22 18:57

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热心网友 时间:2023-11-16 09:16

炸馓子 (zhásǎnzi)是一道美味的汉族风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口。北魏贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。历代又有“粔籹”、“细环饼”、“捻头”等名称。

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