生活中的化学实验

发布网友 发布时间：2022-04-22 18:45

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热心网友 时间：2023-10-25 04:08

生活中的化学实验很多，平时要注意积累。下面列举几个供参考：
1、面粉发酵生成有机酸，加入小苏打中和反应（酸碱中和）
2、厨房的白醋和红心的萝卜反应,萝卜由紫色变紫红色（酸碱指示剂遇酸变红）
3、紫罗兰花遇醋变色（酸和指示剂）
4、水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成（碳酸钙和醋酸反应）
5、蒸鸡蛋羹如果不加盐，不成块而是糊（盐使蛋白质的性质发生改变）

热心网友 时间：2023-10-25 04:09

1、面粉发酵生成有机酸,加入小苏达中和反应
2、厨房的白醋和红心的萝卜反应,萝卜由紫色变紫红色（酸碱指示剂遇酸变红）
3、紫罗兰花遇醋变色（酸和指示剂）
4、水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成（碳酸钙和醋酸反应）
5、蒸鸡蛋羹如果不加盐（不成块而是糊）
6、白酒存的时间越长越香（是乙醇和酒中的有机酸酯化反应生成酯,酯有香味,一般酒要窖藏10几年或几十年）
7、苹果汁与维C发生氧化还原反应（原本苹果汁是绿色的在空气中被氧化为*，加维C后颜色变浅后恢复原来的颜色。）
8、用植物油或者猪油与氢氧化钠做皂化反应
9、让水瞬间结冰
（1）将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里，搅拌溶解。
（2）溶解完成把混合物倒进玻璃杯，放进冰箱冷却，注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里。
（3）把冷却的混合物倒进容器里，用手指碰触一下，迅速结冰。
10、在煤气灶或酒精灯上撒一点食盐做颜色反应
11、青苹果遇碘水变蓝色
12、用毛笔蘸米汤写字，晾干后喷洒碘水变蓝

热心网友 时间：2023-10-25 04:09

【活动目的】

通过一些简单方便的趣味化学实验，扩大学生的知识视野，激发他们学习化学的兴趣，培养和提高实验操作能力和运用所学知识解决实际问题的能力。

【活动准备】

试管、烧杯、玻璃棒、滴管、橡胶塞、药匙、酒精灯、研钵、研杵、漏斗、滤纸、剪刀、白纸、碘、*银溶液、淀粉、碘酒、稀硫酸、KI溶液、草酸钠溶液、浓*、氨水、含碘食盐、青菜若干

【活动步骤】

一、指纹检验

1、碘熏法

取一张干净、光滑的白纸，剪成长约4cm、宽不超过试管直径的纸条，用手指在纸条上用力摁几个手印。

用药匙取芝麻粒大的一粒碘，放入试管中。把纸条悬于试管中（注意摁有手印的一面不要贴在管壁上），塞上橡胶塞。

把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下，待产生碘蒸气后立即取出，观察纸条上的指纹。

2、*银法

取一张干净、光滑的白纸，剪成长约4cm、宽不超过试管直径的纸条，用手指在纸条上用力摁几个手印。

将*银溶液小心地涂到纸上，将涂有*银溶液的纸条放在光源下照射，观察纸条上的指纹。

实验原理

碘受热时会升华变成碘蒸气，碘蒸气能溶解在手指印上的油脂等分泌物中，形成棕色指纹印迹。

*银显现法比碘蒸气法更好些。人的手上有汗迹，用手动过白纸后，汗迹就按手指纹线留在纸上。如果将*银溶液小心地涂到纸上，*银就跟汗迹中的氯化钠作用，生成氯化银和*钠。氯化银在光照的条件下，分解出银的小颗粒和氯气。银粒呈灰黑色。随着反应的不断进行，银粒逐渐增多 ，由棕色逐渐变黑色，从而显现出黑色的指印纹线。

二、蔬菜水果中维生素C的检验

在烧杯内放少量淀粉，倒入一些开水，并用玻璃棒搅动成为淀粉溶液。滴入2～3 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2 ～3 片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入烧杯中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。

实验原理

淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。

三、含碘食盐的成分中所含碘的检验

在试管中加入少量含碘食盐溶液，滴入几滴稀硫酸，然后再滴入几滴淀粉溶液。观察现象。

在试管中加入少量KI溶液，滴入几滴稀硫酸，然后再滴入几滴淀粉溶液，观察现象。

将上述两支试管里的液体混合，观察现象。

实验原理

含碘食盐中含有碘酸钾（KIO3），在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2，I2遇淀粉试液变蓝。

四、豆腐中蛋白质与钙质的检验

取少量豆腐，放入100毫升烧杯中用玻璃棒搅拌并捣碎，加入20毫升蒸馏水，过滤，得无色澄清的滤液和白色豆腐滤渣。

取无色滤液2毫升于试管中滴入草酸钠溶液，试管中出现白色沉淀。说明豆腐中有水溶性的钙质。

另取白色滤渣，滴几滴浓*，微热，可看到白色滤渣变为*。冷却后，加入过量氨水*转变成橙*，证明有蛋白质存在。

实验原理

豆腐中钙质有呈离子存在，和草酸钠反应生成白色草酸钙沉淀：Ca2+ + Na2（COO）2 = Ca（COO）2↓ + 2Na+

蛋白质遇浓*微热后呈*，是检验蛋白质的一种简单方法，主要是带苯环的氨基酸和浓*发生苯环上的硝化反应，生成*硝基化合物。

热心网友 时间：2023-10-25 04:10

生活的化学实验
家用醋酸和食用纯碱制取CO2的实验
操作：
准备适量醋酸 和纯碱 实验用器具
装置，采用实验室制取二氧化碳的实验装置（固液，液液反应）
先将纯碱溶于水中，倒入反应器皿中，反应器皿上面用长颈漏斗
醋酸溶于从漏斗倒入，反应开始
用向上排气法收集生成的气体（CO2)
用着火的木条放在集气瓶口，验满（灭了，就满了）
集气瓶中倒入澄清的石灰水，发现变浑浊。。证明是气体是二氧化碳
实验中的器具不一定要用实验室现成的，家里的矿泉水瓶子，吸管都可以组装。

热心网友 时间：2023-10-25 04:10

醋酸和小苏打反应，放出二氧化碳，收集气体。快采纳我的吧，别浪费了那一百分，新手，鼓励一下！