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藕老了怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-08-04 19:43

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热心网友时间：2024-08-15 15:34

摘要姜蓉焗莲藕成菜姜香适口，莲藕粉糯，越吃越香1、干葱2斤切成碎末。生姜4斤去皮，切成末后与干葱碎一起放入盆中，拌入适量盐、味精、鸡汁，激入烧至七成热的色拉油3斤，充分拌匀即成姜蓉。2、老藕去皮，改成滚刀块，倒入高压锅中，添高汤、南乳汁、老抽、生抽、盐、味精、八角，上汽后压25分钟，捞出备用。砂煲置于火上，下色拉油烧热，加入蒜子80克、干葱碎40克炒香，放入莲藕块450克，盖上拌好的姜蓉80克，加盖小火焗4分钟，撒上葱花即成。关键：注意一定要选口感粉面的老藕，不要用脆藕咨询记录 · 回答于2021-09-28藕老了怎么做好吃姜蓉焗莲藕成菜姜香适口，莲藕粉糯，越吃越香1、干葱2斤切成碎末。生姜4斤去皮，切成末后与干葱碎一起放入盆中，拌入适量盐、味精、鸡汁，激入烧至七成热的色拉油3斤，充分拌匀即成姜蓉。2、老藕去皮，改成滚刀块，倒入高压锅中，添高汤、南乳汁、老抽、生抽、盐、味精、八角，上汽后压25分钟，捞出备用。砂煲置于火上，下色拉油烧热，加入蒜子80克、干葱碎40克炒香，放入莲藕块450克，盖上拌好的姜蓉80克，加盖小火焗4分钟，撒上葱花即成。关键：注意一定要选口感粉面的老藕，不要用脆藕希望我的回答对您有帮助

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