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羊肉五脏能吃吗,怎样吃较好

发布网友发布时间：2022-08-05 12:13

共3个回答

热心网友时间：2024-03-14 07:17

可以吃的
准备食材

羊肝
羊心
羊肺
步骤

1.

羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净。
2.

羊肝心肺切小片。
3.

过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。
4.

取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂，汤白哦加盐调味。
5.

取一碗加香菜，再加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许，胡椒粉，辣油即可。
小贴士

羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好后，捞到碗里红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。

热心网友时间：2024-03-14 07:17

可以吃啊！吵，煮，炖～烤都可以呀～

热心网友时间：2024-03-14 07:18

能吃，煮熟做熟食

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