酵素是怎么制作的 酵素的做法

发布网友 发布时间：2022-08-03 18:04

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好二三四 时间：2022-08-29 07:34

1、把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）比例是1份糖，3份水果，10份水；

2、前一个月每天要常搅拌和放气，注：如采用普通的密封瓶，每天要及时放出内部产生的气体.注意千万不要将盖子拧太紧,防止气体胀裂；

3、瓶内出现菌膜是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质；

4、发酵最少需3个月，6个月为佳，能越久越好，不会过期，因发酵越久的酵素分子更细小，身体容易吸收和能量更强。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下

懂视网 时间：2022-12-04 16:03

1、一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。

2、准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。

3、水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。

4、制作步骤：准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水份，削皮待用，火龙果留些红色部分。将所有水果按照容器的大小切成合适的厚片。按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。柠檬放在水果的最上层后接着铺上冰糖，比例大概是三层水果一层糖，直至将瓶子放满，瓶顶的冰糖用手压实至瓶口。将瓶盖盖紧放置阴凉处三个月后即可开启饮用。

热心网友 时间：2024-08-24 09:49

可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：

所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。

1、首先，准备一个发酵桶，一盘草莓块，1公斤的白砂糖。

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2、把草莓块放入发酵桶内。

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3、将整袋子的白砂糖，全部倒入桶内。

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4、倒入清水后，搅拌均匀。

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5、将发酵桶盖上盖子，密封发酵三天。

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6、三天后，可见表面浮出起泡，表示发酵好了。

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7、将发酵液用杯子捞出来，通过漏斗，倒入玻璃瓶内。

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8、这样就完成了，放入冷藏，随喝随取即可。

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注意事项：

1、发酵时间一定要达到三天，否则发酵不彻底。

2、注意放入冷藏，这样不但有利于保存，还口感好。

热心网友 时间：2024-08-24 09:50