黄鳝对人有什么好处?什么人不能吃黄鳝?

发布网友 发布时间：2022-06-08 05:59

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热心网友 时间：2022-06-07 00:27

黄鳝很补，古人称它是“鳝鱼”，是甘温之品，甘温通经脉又能滋补，对人有颇多的好处。归结起来，黄鳝有补虚损，除风湿，强筋骨的功效。

1.黄鳝有滋补的作用，甘味决定了它这方面的价值。不论是《别录》还是《医林纂要》，对黄鳝药性的记载都是甘味，滋补也正源于此处，补虚损是针对肝肾而言，也就是我们理解的“滋补肝肾”，改善人的腰痛，膝盖酸软等问题，基于这个作用之上，它还有增力气的用法，在《本经逢原》中有详细的方子，其中黄鳝起到的作用不可忽略。

2.黄鳝为温性之物，有除风湿，强筋骨的作用。这里我们不要忘了温性的特点，与冷相对，风湿在寒冷的环境下令人疼痛难忍，筋骨活动起来更是不利索，这也成了很多中老年人的烦恼。这样的温性能缓解疼痛，和巴戟天，仙茅这类药材一样的道理，作用于风湿寒痹，在《滇南本草》中也有“壮筋骨”的说法，益肾而壮筋骨，加上温性的结合，四肢就变得麻利了。

总的来说，黄鳝能补，并且对有风湿病的人来说有好处，平时多吃黄鳝，还真有一定道理。在很多用法中就是直接煮食，或者是捣肉为丸，黄鳝的存在不仅是满足了很多吃货的胃口，更是能够从中吃到很多的好处，要提醒的是虚热的人慎服，需要入药的话请遵医嘱。

什么人不能吃黄鳝？

对于有瘙痒性疾病、胃肠道功能不佳的患者和阴虚内热者，应避免食用黄鳝。健康人群可适量食用。

黄鳝一种是常见的食用鱼类，其肉质没有毒性，正常烹饪食用并不会产生什么危害。黄鳝血虽然具有毒性，但其毒素不耐热，只要将黄鳝彻底煮熟，食用起来是安全的。脾胃虚弱者食用黄鳝不易于消化吸收，可能会出现消化不良，故不宜多食。中医认为，黄鳝味甘性温，可动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用；阴虚内热者不宜食用，以免出现牙龈肿痛等症状。

热心网友 时间：2022-06-07 01:45

黄鳝对人有什么好处？什么人不能吃黄鳝？

1.对于孕妇有补血益气的功效。因此，我们可以为气血两虚的老年人，以及手术后和产后的妇女制作一种黄鳝的食物。有消炎、消毒、祛风湿的功效。所以对这种湿热瘙痒，痔疮等有一定疗效。和慢性化脓性中耳炎一样，是上焦头面部的一种湿热，黄鳝有一定效果。黄鳝也可用于治疗气虚咳嗽。对眼疾有一定效果。黄鳝有很多作用。我们做饭的时候要根据适合黄鳝的不同人群多吃。

2.黄鳝中含有大量的维生素A，是人体必需的脂溶性维生素。对人体的肝脏和视网膜起到最后的作用，延缓肝细胞衰老，增强肝功能，同时还能增强视力。黄鳝是非常好的补品，最适合病后和产后食用。黄鳝含有少量脂肪，但大部分是不饱和脂肪酸。这些脂肪酸是促进智力发育的有效物质，对老年人记忆力衰退有很好的抑制作用。黄鳝的营养价值比较高。黄鳝肉类富含蛋白质，还含有多种矿物质，如钙、磷、铁等。，以及其他一些对人体有益的物质，如核黄素、烟酸、维生素C等。所以吃黄鳝可以有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾的功效。

3.对于瘙痒性疾病、胃肠功能紊乱以及阴虚内热的患者，应避免黄鳝。健康人可以适量食用。黄鳝是常见的食用鱼，肉质无毒。正常的烹饪和食用不会造成任何伤害。黄鳝血虽然有毒，但其毒素不耐热。只要黄鳝煮透了，吃起来是安全的。脾胃虚弱的人不容易消化吸收黄鳝，可能会消化不良，不宜多吃。中医认为黄鳝味甘性温，能祛风，皮肤瘙痒者忌食。虚热、热证初复、痢疾腹胀者不宜食用；阴虚内热者不宜食用，以免出现牙龈肿痛等症状。

热心网友 时间：2022-06-07 03:20

热心网友 时间：2022-06-07 05:11

热心网友 时间：2022-06-07 07:19

热心网友 时间：2022-06-07 09:44