炝炒生菜的做法
发布网友
发布时间：2022-06-03 00:09
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 04:53
炝炒生菜的做法
食材
生菜 400克
葱花 适量
蒜末 适量
醋 适量
糖 适量
食用油 适量
小辣椒 2个
盐 适量
方法/步骤
1.首先将生菜叶子清洗干净，同时接一小锅凉水，用来烧开水焯一下生菜。
切好葱花和蒜末以便之后使用。
2.将洗好的生菜叶放入锅中，大火烧开直到锅中的水沸腾，然后稍微多煮一小会，见生菜叶变蔫了即可。
3.将锅中的水倒掉，把焯水后的生菜放到干净的菜篓中空一下水。
4.锅大火烧热之后在锅中放入食用油，加热至7成热之后，在锅中放入小辣椒、葱花、蒜末爆锅。
5.爆锅完毕后将控水之后的生菜放入锅中翻炒，同时依据个人的口味加入适量的糖、盐、醋，并翻炒均匀，翻炒时间不宜过长，以免生菜炒的太蔫了。
6.翻炒完毕之后美味的炝炒生菜就可以出锅。
注意事项
生菜焯水时间不宜过长，因为后边还要入锅翻炒，如果生菜太蔫了口感不好。
翻炒时添加的糖、盐、醋按照您的口味适量添加即可。
生炝罗马生菜做法
油、盐、蒜、姜。步骤：1、水烧开，放入生菜烫30秒左右捞起，沥干水。2、姜、蒜切末备用。3、用姜、蒜炝锅至香。4、加入生菜。5、翻炒均匀至生菜变色。6、根据个人口味，放入盐炒匀即可。
炝炒生菜的做法
1.首先将生菜叶子清洗干净，同时接一小锅凉水，用来烧开水焯一下生菜。切好葱花和蒜末以便之后使用。2.将洗好的生菜叶放入锅中，大火烧开直到锅中的水沸腾，然后稍微多煮一小会，见生菜叶变蔫了即可。3.将锅中的水倒掉，把焯水后的生菜放到干净的菜篓中空一下水。4.锅大火烧热之后在锅中放入食用...
炝炒生菜如何做
炝炒生菜的做法步骤如下：食材：生菜1斤、干辣椒2个、花椒6粒、蚝油小半勺、油10克、盐3克、蚝油小半勺、生抽1勺。工具：锅、碗、铲子。1、生菜洗净备用。2、香辛料配置。3、起锅烧油，倒入香辛料爆香，放生菜进行翻炒，翻炒三分钟左右即可出锅。生菜的生长习性 生菜性喜冷凉的气候，既不耐...
请问炝生菜怎么做好吃呢?
请点击输入图片描述 生菜沥干水后倒进炒锅翻几下，几下就可以了，不要炒久了，炒时间长了不好吃了。所以在做生菜时就一定要放大蒜和醋，可以消毒杀菌。请点击输入图片描述 倒入调味汁，关火。把生菜在锅里拌匀就好了。生菜是水的含量很多的菜，遇到盐很快就会出水，出水后的生菜，就没看像了，所以...
炝生菜怎么做?
红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，... 显示全部 炝生菜 材料 主料 生菜200克 辅料 葱花5克 生抽3毫升 酱油2毫升 醋2毫升 盐1克 鸡精0.5克 红尖椒1个 橄榄油少许 做法 1.将红尖椒切成末备用 2.热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用...显示剩下5行...
生菜的做法
做法：1、准备所需材料。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。5、锅内加入清水烧开。6、把生菜放入锅内焯烫。7、焯烫至熟后，捞起装盘。8、重新起油锅，把油烧热。9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。10、再倒入调好蚝油。11、把它煮沸。12、最后...
家常生菜怎么做好吃又简单
炝炒生菜 用料 红花椒适量；生菜两棵；干辣椒（我用的是四川子弹头）2-3个；蒜2-3瓣；姜2片；盐适量；糖适量；醋少许 做法 生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用 锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油 油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香 下姜片、蒜片爆香...
豆豉酱炒生菜的做法?
【豆豉炝炒生菜】材料：罗马生菜一把，豆豉辣酱一勺，植物油适量，葱花少许，盐少许 制作过程：1. 生菜洗净，甩掉多余的水，切成寸段；2. 炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味；3. 将一勺豆豉酱入锅中煸炒出...
生菜的吃法和做法
做法 1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。2、加入腌制过的肉片煸炒。3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。4、加入适量的调味料，即可上桌啦。4、拌生菜 食材：生菜、蒜、酱油、陈醋、鸡精、食用盐、香麻油。做法 1、烧水，烫已经洗好的生菜。2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油...
炝拌生菜的做法一
生菜干红辣椒生抽盐蒜色拉油白糖白醋 1 生菜两颗，用手撕成小片片，洗净沥干水分。2 蒜拍碎切成末，红椒少量。 红椒起点缀作用，整个一起入菜，不会辣的。3 用生抽，白醋，白砂糖，盐调成味汁备用。4 平底锅预热。5 锅中热油，将炒香蒜末和干红辣椒。6 接着将调好的味汁倒入锅中炒香。7 ...
