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牛娃的作法

发布网友发布时间：2022-06-02 21:35

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热心网友时间：2023-10-05 03:42

干锅牛蛙

食材用料：

牛蛙腿1000克

郫县豆瓣2汤勺

花椒少许

八角1枚

姜末1大勺

朝天椒10个

羊角椒1个

香葱1/4个相克食物

竹笋2节相克食物

白糖少许相克食物

橄榄油2汤勺

菜谱做法：

1.牛蛙（通常指牛蛙腿）在购买是宰杀后，洗净剁成大小之中的块状

2.加入少许盐巴

3.加入2勺料酒

4.用手抓匀后放入冷藏室腌制1小时备用

5.洋葱切成丝

6.朝天椒切成小段，姜片切成姜蓉备用

7.腌制好的牛蛙，粘干淀粉

8.入油锅炸2分钟后沥干油分捞出备用

9.锅中加入2汤勺橄榄油加热

10.加入2汤勺郫县豆瓣酱

11.加入少许花椒八角

12.加入大蒜

13.加入姜蓉小火炒香

14.直至变成红油

15.将炸好的牛蛙放入锅中

16.并且加入少许白糖

17.加入朝天椒

18.加入竹笋

19.翻炒2分钟

20.最后加入洋葱丝

21.加入羊角椒丝

22.搅拌1分钟盖上盖子焖2分钟后即可出锅

热心网友时间：2023-10-05 03:42

生炒清蒸红烧

热心网友时间：2023-10-05 03:43

牛娃的做法：让娃儿带个牛牛的面具即可。

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