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南瓜胡萝卜面包怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 08:31

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热心网友时间：2022-06-18 16:46

主料南瓜300g 高筋面粉一斤胡萝卜适量牛奶适量酵母5g
适合三高人群的南瓜胡萝卜面包的做法步骤
1. 南瓜去皮切片，微波炉高火转熟，压成泥。
2. 筛入高筋面粉，加酵母和牛奶，揉成团。
3. 胡萝卜切成碎粒，加到面团里继续揉。一般做面包都要揉到扩展状态，就是揉出膜。但我没加任何油，所以揉不出。可能也是我的手法有问题，毕竟是自学的，没人指导o(╯□╰)o
4. 揉了差不多20分钟，就可以拿去发酵了。我是放在烤箱里发酵的，有“发酵”的功能键。发到两倍大就拿出来排气、整形。
5. 把面团搓成长条，均匀分割。我分了四分。揉圆，表面刷水（防止发酵过程中裂开），放在铺了油纸的烤盘上，再放进烤箱继续发酵。
6. 同样发到两倍大，就可以烤制了。烤箱中层，上下火170度，20分钟。
7. 出炉后晾凉，就可以吃了。闻着很香，吃起来嘛，很有嚼劲。真真适合三高人群和减肥人士啊～～
8. 还可以在烤之前表面刷水，撒一些燕麦片在上面，或者瓜子仁、核桃仁等，会更香。

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