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干枸杞可以吃吗~?

发布网友发布时间：2022-04-22 08:30

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 16:17

干枸杞可以直接吃。

如果希望能充分摄取枸杞中的胡萝卜素等对眼睛好的成分，可以采取干吃的方法，对眼睛有一定的好处。但由于枸杞泡水的时候，对温度的要求比较高，因此如果真的非常想要吸取枸杞的营养，可以采取干吃的方式。

枸杞中最重要的营养成分枸杞多糖，是对温度要求比较高的，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水温不能太低，也不能太高，最好在90度左右。沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效，另外每次泡水放10粒枸杞就好，多泡几次不但能让枸杞的成分更多的溶于水，还能多喝水。

扩展资料

枸杞的选购方法：

1、将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。

2、抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。

3、把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。

4、将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡*或者橘红色。

参考资料来源：人民网-枸杞是干吃还是泡水好？营养师给出答案

热心网友时间：2022-06-18 16:18

可以，但要注意枸杞子功能重在滋补阴血。人体虚证有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，如果脾肾阳虚的*量应用枸杞子就会适得其反，使阳更虚，导致阴阳平衡更加失调。畏寒肢冷、食少便溏、小便清长、夜尿频多、腰膝酸软、气短懒言等属于阳气虚衰的人，不宜食用杞子。感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也最好别吃。中医药以纠偏为主，讲究阴阳平衡。无病进补，利少弊多。既花了钱，还打乱了身体的正常运转。即使对症使用，三天吃了半斤枸杞也是过量了，最好在中医师指导下对症服食。

热心网友时间：2022-06-18 16:18

您好！
问题分析：可以。枸杞味甘性平，有补肾益精，养肝明目的功能。
康复指导：枸杞是可以生吃的，一次可以吃3-5克，可以长期吃的，如果长期吃一天10克为宜；吃的时候注意配合喝一定的开水较好，或泡水喝均可。
感谢您关注问病网，祝您健康！

热心网友时间：2022-06-18 16:19

当然要先洗一洗啦！我以前在一家枸杞厂房看过，虽然都很标准化，但是毕竟是吃的东西，经过那么多道工序，总会有很多细菌的，要洗的。至于营养，不用担心的，你想啊！泡酒都要泡那么长时间才能泡出滋味来，哪有洗一洗就把营养给洗掉的啊～～所以，放心吧！

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