菠菜可以怎么做?
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发布时间:2022-04-22 08:29
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热心网友
时间:2022-06-18 16:02
蒜末菠菜
用料
菠菜;大蒜;盐;味精;橄榄油
做法
大蒜用菜刀拍扁,可以轻松去皮,然后再切小点。菠菜洗净。同时烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用。热锅冷油,放入蒜末,炒香。然后放入菠菜,翻炒。加适量盐味精,炒匀即可出锅。菠菜披萨
用料
250克披萨面团1个;菠菜200克;精制马苏里拉奶酪80克;披萨草3克
做法
披萨面团擀开,打小孔抹披萨酱撒上一些精制马苏里拉奶酪放上菠菜进烤箱,温度上火220度,下火235度,烘烤8分钟出炉撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草进炉继续烘烤4分钟出炉
热心网友
时间:2022-06-18 16:02
海米炒菠菜
原料:菠菜250克,水发海米25克,荤油丁、葱片、姜片、精盐、荤油各适量。
做法:水发海米洗净。将菠菜择洗干净,切段,与海米、荤油丁、葱片、姜片放在一起。将炒锅放火上,倒入荤油,待油热时,将菠菜和配菜一起下锅,用勺煸炒,放入精盐,煸炒几下,见菠菜呈碧绿色时,起锅装盘即可。
十八鲜
原料:腐乳2块,雪菜、芹菜、香菇、胡萝卜、金针菜、木耳、菠菜、豆芽菜、花生油、精盐、麻油各适量。
做法:将各种蔬菜洗净,切成丝或段。腐乳切成小块。起油锅,将蔬菜倒入,一同煸熟,吃前拌入精盐和腐乳,淋上麻油即可。
热心网友
时间:2022-06-18 16:03
翡翠虾仁做法
材料:
虾仁200g、枸杞2小匙
腌料:
菠菜(只取叶的部分)25g、盐巴1/4小匙、绍酒1/4小匙、太白粉1大匙
调味料:
盐巴少许、白胡椒粉少许、香油少许
做法:
Step1.枸杞涮洗过,以清水泡发。
Step2. 虾仁开背,挑去肠泥后放碗公里,下腌料抓匀,让虾仁有个底味。
Step3. 取菠菜叶大切数刀,放入果汁机,加1~2大匙清水打成菠菜汁。
Step4. 放入太白粉打匀,完成腌汁。
Step5. 放虾仁到腌汁里抓匀,静置10分钟。
Step6. 起油锅,中火把2大匙油烧热,把虾仁平铺到锅里(此时切勿翻动虾仁,让腌料能赶快受热定型),使虾仁尽量润到热油,轻轻摇晃锅身,使热油在虾身上流窜,达到均匀受热目的。(如果虾仁有彼此沾黏的现象,用长筷子挑开即可,锅铲不好操作。)
Step7. 待虾仁底面定型,小心翻面,再煎一下即可倒出虾仁备用。
Step8. 倒入腌虾仁的菠菜汁,加点水,放入枸杞烧开,下调味,喜欢酒香味的可沿锅边再呛点绍酒。
Step9. 把虾仁倒回锅中烩一下,点香油,盛盘。
营养价值:
1. 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
菠菜的15种做法
1、果仁菠菜 2、菠菜炒鸡蛋 3、蒜汁果仁菠菜 4、芝麻枸杞拌菠菜 5、香拌菠菜 6、温拌姜汁菠菜 7、菠菜酪 8、剁椒鸡蛋炒菠菜 9、金蒜皮蛋浸菠菜 10、菠菜盒子 11、番茄炒蛋菠菜面 12、芥油菠菜粉丝 13、麻酱菠菜 14、菠菜戚风 15、蘸汁菠菜鸡蛋糕 ...
菠菜可以做些什么菜?
8.菠菜炒鸡蛋 9.菠菜拌金针菇 10.菠菜拌豆芽
菠菜怎么做好吃法大全
菠菜摘净,中间断开,洗净。净锅入水,加入少量的食盐烧开。将洗净的菠菜过水焯一下,可以去掉很多草酸。准备一盆凉水,焯好的菠菜直接放到凉水中。菠菜控干水分,加少量的味精、耗油、盐搅拌。干辣椒切断成粒。净锅烧干,加入适量的食用油,热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。将...
菠菜怎么吃最有营养?分享8道新做法,喜欢别错过
1. 菠菜去根洗净,放锅中焯半分钟左右。捞出过凉水。焯水可以去除菠菜中的草酸。2. 用手攥干菠菜的水分,切成小碎段。3. 鸡蛋打散。加入1克盐和黑白芝麻搅匀。4. 热锅凉油,油7分热倒入一半蛋液,摊成蛋饼。铺上菠菜段,再倒入另一半蛋液。煎至蛋液基本凝固,翻面,煎熟即可。
菠菜怎么做好吃又营养 菠菜的做法
1、凉拌菠菜:首先把菠菜先洗干净,然后放热水锅里熟个七八成,捞出来放在盘子里,然后往盘子里放入适量的盐、味精、醋、香油等,也可以加入红萝卜丝等进行搅拌,搅拌均匀之后就可以食用了。2、蛋炒菠菜:首先把菠菜洗干净切成小段放入碗里,然后把鸡蛋打在碗里,并且往碗里放入盐等调料并不停的搅拌...
菠菜怎么做营养好吃?
1. 清炒菠菜 清炒是最简单也是最常见的烹饪菠菜的方法。先将新鲜菠菜洗净,去掉根部,沥干水分。热锅冷油,加入蒜末爆香,然后将菠菜倒入锅中快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至菠菜变软即可出锅。这样烹饪的菠菜既保留了营养,又保持了翠绿的颜色。2. 菠菜拌豆腐 菠菜拌豆腐是一道既营养又...
菠菜怎么做好吃又简单
首先,清炒菠菜是保留其原汁原味的好方法。将新鲜菠菜焯水,洗净沥干,热锅加油,炒香蒜末后,加入菠菜快速翻炒,最后调入盐和味精,简单又不失鲜美。其次,蒜蓉菠菜是增添浓郁香味的选择。同样焯水后备用,锅中爆香蒜末,加入适量调料,再与菠菜混炒,一道口感鲜美的蒜蓉菠菜就完成了。如果你喜欢清爽...
菠菜的30种做法
以下是个人建议菠菜的30种做法:蒜香菠菜、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜煎蛋、菠菜炖豆腐、菠菜炒肉片、 菠菜拌粉丝、菠菜炒虾仁、 菠菜炖鱼片、菠菜煎蛋饼、菠菜拌豆芽、菠菜炒木耳、菠菜炒花生米、菠菜拌海蜇皮、菠菜炒肉丝、菠菜炖鸡腿、菠菜拌腐竹、菠菜炒蘑菇、菠菜拌黄瓜、菠菜炒豆干、菠菜炖排骨、凉拌花生菠菜、蒜...
菠菜最好吃的三种做法_家常菠菜怎么做好吃
1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。家常菠菜怎么做好吃菠菜蘑菇奶酪蛋饼备料:菠菜 300克、香菇 200克、马苏里拉奶酪 10克、鸡蛋 3个、胡椒粉 适量?菠菜洗净去根、切段?香菇...
菠菜除了凉拌外,还有哪些做法更受大家喜爱?
只是菠菜带涩,一定要过滚水焯,只等菠菜一断生就可以捞起,晾凉,切成段,加上生抽,加上醋,再加些盐调味,再加捣碎的蒜泥,往上一倒,吃的时候拌匀。起锅烧水,冷水将菠菜下锅,并下入少许清油及少许底盐,这样做的目的是使菠菜颜色鲜亮并适量增加底味!锅内加入清水,清水中加入适量的盐再滴入...