鲫鱼不煎直接炖的做法
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发布时间：2022-05-31 07:35
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热心网友
时间：2023-10-10 19:12
步骤 1
鲫鱼让超市的阿姨帮忙杀好洗干净，回家斜划几刀，抹上料酒和少量盐腌制10分钟
步骤 2
期间准备爆锅用的葱姜蒜辣椒
步骤 3
热锅下油，加入爆锅的葱姜蒜辣椒煸香，加入豆瓣酱，炒香后加水。并加入生抽、花椒油、盐、白糖，根据自己口味调整用量，边尝边加调料或者加水
步骤 4
味道调好就可以下鱼啦，这里要小心别把鱼弄散了。汤汁一定要没过鱼噢，等水开了就加锅盖，关小火，炖20分钟，开盖尝尝味道，这个时候可以下一点儿青椒，继续小火炖10分钟
步骤 5
出锅啦
炖鲫鱼
热心网友
时间：2023-10-10 19:13
鲫鱼不煎直接冻的方法，我觉得有很多种我现在采用的是这种把鲫鱼洗干净，以后。水开了以后把鲫鱼放进去放入葱姜蒜大料用花椒这样就冻死的三五分这样就可以吃了
清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法
1、材料：鲫鱼1条，色拉油5毫升，食盐6克，姜10克，小葱5克，胡椒粉2克；2、首先需要鲫鱼杀好洗净待用；3、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下；4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片；5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉即可食用。
三米粥铺怎么样
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鲫鱼不煎直接炖可以么
鱼不煎直接可以炖.煎与不煎都行，口味重些，个人爱好，一般做鲫鱼汤，通气健胃，化痰理气、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养眉豆，含蛋白质。将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水，洗净的桂圆肉和红枣，再放入瘦肉。盖锅盖，大火煮...
清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法
做法：1、将鲫鱼洗净，去鳞、去内脏，切成块状。2、姜切片，葱切段备用。3、将锅中加入清水，放姜片和葱段，加入料酒烧开。4、将鲫鱼块放入锅中，中火煮20分钟左右。5、根据口味加入适量盐调味即可，煮至鲫鱼熟烂即可关火。6、盛出汤汁，去掉姜片和葱段即可。温馨提示：1、清炖鲫鱼汤是家庭平常的...
清炖鲫鱼汤???简单点的做法不要煎的那种
1、鲫鱼洗净备用；2、葱切段儿，姜切片备用。3、开大火加入开水，一定要开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。4、盛出加上葱花儿，一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）注意：如果想要鲫鱼汤奶白浓香，下油锅煎的步骤很重要，一定要...
烧鱼汤前一定要把鱼煎一下吗
烧鱼汤的做法如下：一、材料 鲫鱼一条、面粉30克、盐5克、葱姜8g、香油3ml 二、做法 1.鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。2.锅中放少量的油，放入鲫鱼。3.煎至两面微微变黄。4.锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。5.大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。6.喝时放入盐和香油即可。
鲫鱼不用油煎直接水煮的做法
是的，鲫鱼可以不用油煎直接水煮。这种做法被称为“清蒸鲫鱼”或“水煮鲫鱼”，是中国菜肴中的一种经典做法。与传统的油炸或煎鱼不同，清蒸或水煮鲫鱼更能保留鱼肉的鲜嫩和原汁原味，同时也更健康，因为不需要大量的油脂。清蒸鲫鱼的做法：1. 准备材料：新鲜鲫鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、胡椒粉、...
鲫鱼不用油煎直接水煮的做法
第一步：鲫鱼处理。草鱼刮鳞清洗干净，平刀取出两片鱼肉。鱼头鱼骨剁成大小均匀的块，鱼肉斜刀切成3毫米的薄片。（切太厚不易熟透和不嫩，太薄容易碎）鱼头鱼骨加调料：盐1克、胡椒粉1克、搅拌均匀，再放5克淀粉继续搅拌均匀，腌制五分钟。（放淀粉锁住水分和保持嫩度）鱼片加调料：盐2克、胡椒粉1...
做鲫鱼汤时,到底要不要煎一煎?
炖鱼汤牢记这3点，第一，腌制去腥；第二，猪大油煎制；第三，加开水炖。第一：把鲫鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，内脏的黑膜不处理干净就会有苦味，而鱼鳃是鱼的过滤器，里面有很多的杂质和鱼腥味，所以这两处必须处理干净。第二：处理好的鱼斜打花刀，目的是更入味，然后腌制一下，两面抹上盐，倒一点...
清炖鲫鱼汤可以不煎吗
1、鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净。2、萝卜切成丝。锅里热油。3、把生姜放进锅里面，稍微炸一会儿，这是再把鲫鱼放到锅里一起煎，直到两面都煎黄就可以了。4、加入没过鱼身2-3cm的开水，水要多加些，避免中途水不够添水，放入葱结。5、大火滚煮15分钟，转中火继续煮10分钟...
鲫鱼豆腐汤不煎鱼的做法
【制作步骤】1、鲫鱼去鳞、去鳃、去肠、去肚内黑皮洗干净，沥干水。2、豆腐洗干净切成块。3、这里介绍个煎鱼不破皮的窍门，把锅烧热，倒入少量油，转动锅，让油滑一下锅，再倒出，这个动作的目的:让锅体润滑。再加入要煎鱼的油，把鱼放入煎，一定要把开肚的部位朝下，这样才不会爆油。4、把...
