怎么烧面筋汤
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发布时间：2022-05-30 03:51
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时间：2023-10-05 11:42
主料： 水面筋 400克
辅料： 冬笋 50克 香菇（鲜） 50克 番茄 50克 芹菜 10克
调料： 鸡精 2克 当归 10克 盐 3克 花生油 20克 各适量
面筋香菇汤的做法：
1.面筋用手捏成直径1.5厘米的圆粒；
1.香菇去蒂切成两片；
2. 冬笋切成滚刀块；
3. 西红柿切成黄豆粒大小的丁；
4. 当归切成薄片；
5. 芹菜择洗干净切成丁；
6. 炒锅上旺火，倒油烧至九成热，放入面筋粒炸干水分；
7. 待浮起呈赤红色时捞出，沥去油后浸入沸水中，泡至回软捞出沥干，切成0.5厘米厚的圆片；
8. 炒锅洗净置火上，加水500克，沸后放入面筋、香菇、当归、冬笋、精盐；
9. 煮至面筋回软时捞起沥干，除去当归，剩余的汤汁放入一个大碗内沉淀备用；
10. 另取大碗一个，碗内壁涂匀花生油，将香菇片和面筋片分别放在碗底两边，再加入冬笋块，倒入经过沉淀的面筋汤，再取小碗一个，放入当归和水150克，两个碗一并入笼用旺火蒸煮；
11. 炒锅洗净置火，加入清汤、精盐、鸡精煮沸，撒入芹菜丁、西红柿丁，再将小碗内的当归汤倒入调匀，起锅时轻轻浇入大汤碗内即成。
面筋汤的做法教程
1. 将面筋块用清水浸泡30分钟，使其变得柔软。2. 面筋泡发后切成小块备用。3. 葱、姜、大蒜分别切成末备用。4. 取一个锅，放入适量的水，将水烧开。5. 在锅中加入切好的面筋块，焯水至变软。6. 捞出焯水后的面筋块，用清水冲洗一下，去掉面筋上的杂质。7. 取另一个锅，放入适量的清水，...
三米粥铺怎么样
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面筋汤的做法(面筋汤的做法家常做法)
1.将面筋泡在清水中，用手揉搓几次，直到面筋变软。2.将鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。3.将姜葱切成小块备用。4.锅中加入清水，放入面筋和鸡肉，大火烧开后转小火煮20分钟。5.加入姜葱和适量的盐调味，再煮5分钟即可。二、面筋汤的家常做法 材料：面筋、猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱...
面筋汤的做法 面筋汤如何做
11、准备两个鸡蛋，一些青菜，加入锅中。12、等烧开以后，再向锅里加入适量的香辛料，食盐。13、味道鲜美的面筋汤就做好了。
舌尖上的美食:妈妈的味道——面筋汤
这时，妈妈把面筋煮熟放进洗面筋产生的面汤里。这些面汤妈妈会用蒸馒头的大铁锅煮，大铁锅就不能用煤火炉烧了，只能放在土灶上，用柴火烧。如果面汤少，妈妈会加水，她知道我们都爱喝，会做上满满一大锅。放入泡好的花生米，再把泡好的海带切丝放入锅中。把面汤煮沸，汤里的花生米也煮熟了。接下来...
有一种汤叫面筋汤
水烧开后，放入面筋。面筋可以扯成块放入，也可以整块放入。不过，如果整块放入，需要用筷子不断地搅动，直到面筋搅成絮状。这样做出的汤更漂亮，与扯成块放入相比，难度稍微大一点。等水再次沸腾后，下入配菜。配菜下入后，汤的颜色会慢慢发生变化，逐渐多出一点淡淡的褐色。当再次开锅后，将洗面筋的...
面筋汤具体做法
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鳝鱼面筋汤的做法窍门
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正宗面筋汤的做法
面筋汤做法一，材料 大鱼头1个，干笋衣100克，豆腐半块，面筋适量，绿豆粉丝适量，姜，料酒，白胡椒粉，盐，火腿或者咸培根（可有可无），香菜 做法 1、锅烧热了放入油，油热了放入一分为二鱼头的。2、大火煎制2-3分钟，倒入料酒，腥气随酒的蒸发而挥发掉。3、倒入水，水量根据食用人数而定。4...
面筋汤的家常做法
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濮阳面筋汤怎么做的
盐适量 鸡精适量 面筋汤的做法步骤 1. 把面粉揉成光滑面团，静止半小时。2. 放入水里洗呀洗，洗出面筋。3. 水沉淀备用，两个小时。4. 花生米切碎，放入开水锅中，加入海带丝豆皮丝面筋块。5. 沉淀好的面水，倒掉上面的水。6. 把下层面水倒入锅中搅拌，加盐鸡精，烧开加入鸡蛋。
