鲜野山参的功效及吃法,以及怎么保存,求高人指点!!
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发布时间:2022-04-22 07:26
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热心网友
时间:2022-06-17 16:54
您好,新鲜野山参的保存方法:
1、在可密闭式的缸、筒、盒的底端放适当的防潮剂,如生石灰粉、木炭、硅橡胶等,使储存自然环境干燥。再将鲜野山参用纸包装好放进,盖上密闭式,可防蛀、防发霉。应确保防潮剂不容易与新鲜野山参直接接触。
2、还可以取一个有套胶内垫瓶塞的玻璃瓶子,玻璃瓶最好深棕色的,用前将玻璃瓶清洗晾晒。瓶里装新鲜野山参,可将适当生石灰粉或木炭或硅橡胶等防潮剂用挎包好放进瓶中,随后将瓶塞密封性放进冰箱冷藏室内储存。假如表层有霉斑的新鲜野山参则应先晾干或风干,随后温开水清洗,再度曝晒致干燥后再次应用。
3、用细沙保存:将鲜人参埋到干净的细沙中,最好是将细沙装在花盆里面,然后再将人参埋进去,然后放到阴凉的地方存放。
拓展资料:
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。
野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中,在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖,野山参已经越来越少,所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品,我国吉林长白山及其支脉生长的天然野山参更为参中珍品。
热心网友
时间:2022-06-17 16:54
1,吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
2,低温保存法
将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
3,常规保存法
对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
鲜人参的三种保存方法
1,冰箱内保存:这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。大家会对鲜人参冷冻好或者冷藏好有疑问。有实验研究表明,鲜人参冷冻时,温度一般控制在-18~-20℃,而且要保证连续冷冻。而家用冰箱一般比较难达到这样的要求,所以冷藏为首选。对于消费者来说,冰箱低温保存法,是当前最为实用的一种鲜人参保存方法,具有简便、高效、可靠的特点。鲜人参经低温保存后,色泽仍然鲜艳、美观,口味、药效不减。
2,藓苔保存:这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内,喷洒充分的水分,可保存一周。鲜人参保存不要清洗,这样容易烂。最好带土冷藏0—2度,有条件可以用不湿的青苔覆盖,这样恒温透气鲜参自身消耗会降到最低,保存3个月没问题,只不过参会渐渐打蔫。
3,泡酒保存法:50度以上的白酒,半月到一个月后就可以喝了,人参放入酒瓶就可以长久保存。在泡酒的过程中,人参的精华会慢慢渗透和酒融为一体,可以喝掉一部分之后再倒入一部分酒继续浸泡。
沙内保存:这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子,将人参一层层地埋在干净的沙堆里,可保存1个月以上。
4,保温箱保存:将人参放入保温箱内,存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样,可以从秋季保存到冬季。
热心网友
时间:2022-06-17 16:55
新鲜的野山参营养价值是非常高的,它有很好的美容养颜的功效,而且它的吃法也是很多的,可以泡酒、煲汤。但是新鲜的野山参保存不当,可能它的药效就会变差,那么,新鲜野山参如何保存才能保证野山参原汁原味的营养成份不流失?下面我们一探究竟!
01、干燥剂保存找一个透光性不高、密封性较高的容器,在容器底部放置干燥剂,如木炭、硅胶等,让容器干燥,野山参放进容器之前把野山参用纸包好再加盖密封,如此就能防野山参虫蛀、发霉,但最多不能超过两个月,避免营养成分流失。02、糯米白砂糖保存同样找一个密封的容器,在容器底下撒大概3cm厚度的白砂糖,然后把糯米炒熟,用炒熟的糯米把野山参包裹好,放进已放入白砂糖的容器中,盖好密封,这种方法很适合家庭长期保存野山参。03、低温保存冰箱内保存,这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。倘若是已经干透的野山参就直接用塑料包好,不要有漏风,然后放到冰箱的贮藏柜内,如果野山参是还没有干,要先放到冰箱冷冻柜里面,等冷冻干燥了再放入贮藏柜内。04、阳光暴晒保存对于已经生虫、长霉的野山参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净,然后直接放到太阳底下暴晒至干透,用塑料袋密封好,可以存放3-6个月。05、藓苔保存这是在阴凉处大量保存野山参的方法。将野山参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内,喷洒充分的水分,可保存一周。需要提醒大家的是,存放的苔藓及鲜参不得沾染含盐的水或气体,用手触摸鲜参时,要将手充分洗净,以免手上的盐分及化妆品污染鲜参。这样用苔藓保包裹的鲜野山参放到冰箱里冷藏,可以保存3-6个月。06、沙内保存这是一种在秋季长期保存野山参的方式。适当地湿润沙子,将野山参一层层地埋在干净的沙堆里,可保存1个月以上。07、纸盒内保存将野山参放入用马粪纸做的纸盒内,存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样,可以从秋季保存到冬季。以上就是关于鲜参的保存方法,希望能帮到大家。不过要想野山参持久保鲜,且营养成分在保存过程中无流失,小参在这里建议您购买包装好的鲜野山参,如参仙源采挖的“天桥沟”牌鲜野山参,每支均采用独立密闭的真空包装,放在冰箱里可以保存一年之久。
热心网友
时间:2022-06-17 16:55
鲜野山参最好先晾干,然后用纸包好,放在阴凉通风处
从山上刚釆的山参怎么保存?
纸盒内保存:将人参放入用马粪纸做的纸盒内,存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样,可以从秋季保存到冬季 -)普通贮藏法 人参的普通贮藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量则用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部垫上一层棉花,棉花上面覆以白纸,木箱壁上垫上棉花和白纸,这样可以在搬运...
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野山参怎么保存方法
1、冰箱内保存,这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。沙内保存,这是一种在秋季长期保存野山参的方式。适当地湿润沙子,将野山参一层层地埋在干净的沙堆里。2、自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-...
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长白山人参怎么吃
保存可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存,瓶子的底部可以放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变,放在阴凉干燥的地方。另外,也可以将干透的东北野山参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如东北野山参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻...
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关于参的保存,请大家帮帮忙噢
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如何判断中药材发霉?中药材如何保存?
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正官庄的高丽参,求高人指点怎么吃?求简单操作性强的吃法~谢谢!
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