醋溜白菜怎么做?家常菜醋溜白菜做法详解
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发布时间:2022-04-22 07:31
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时间:2022-06-17 18:43
醋熘白菜做法:
取白菜梆子清洗干净,用刀切成细丝状,
锅烧热放入适量油,放花椒,八角适量
爆香放辣椒段爆香,倒入香醋随着倒入
白菜丝爆炒,来回抖锅几次视白菜熟透
而不是软烂,要保持白菜脆度,放食用
盐鸡精味精,就可以出锅装盘。
特点:香辣可口,酸爽脆嫩
这样一盘醋溜白菜就做好很简单哦!
酸辣爽脆又开胃,醋溜白菜怎么做才好吃?
烹饪醋溜白菜的小技巧 技巧1:斜切白菜,增加面积更容易入味 因为粗粮白菜需要做得好吃,就不可以炒制太长的时间,如果想想要更好的入味,就可以选择增加白菜的面积。这样子可以更好地把白菜炒制入味,所以在切白菜的时候,就不要选择平常的竖切,需要选择片着切。技巧2:白菜帮含量较多 很多朋友吃白菜...
醋溜白菜的做法
步骤:1. 白菜洗净后切成长条状,大葱切成段,大蒜和生姜剁成泥备用。2. 在锅中加入适量的植物油,倒入蒜末和姜末炒香。3. 倒入白菜和大葱段翻炒,炒至变色。4. 然后加入适量的盐、糖和生抽继续炒匀。5. 最后加入米醋,快速翻炒均匀。6. 炒好后出锅即可。这样,一道酸甜可口的醋溜白菜就做好了...
醋溜白菜的做法是什么?
首先我们把大白菜处理一下,比较嫩的叶子部分先切下来,白菜梆斜切成片(这样好入味),叶子和白菜梆分开,这样可以等白菜梆炒软了再下嫩叶子部分,不然炒到最后叶子都烂了;然后我们取一个小碗,里面加入2汤匙醋、1汤匙酱油、多半匙白糖和1小匙盐搅拌均匀备用,大蒜切碎、干辣椒切碎备用;锅里下油烧热...
醋溜白菜怎么做吃着不软?
醋溜白菜的做法:备用食材:白菜半颗,醋3勺,蚝油半勺,生抽2勺,白糖1勺,干辣椒3个,葱1根;制作过程:第一步,白菜清洗干净,将白菜帮和叶子分开,菜帮用刀斜着切成片,菜叶子切成大一点的块,控下水待用;第二步,大蒜剥皮拍一下,切成片,葱切成小段,干红辣椒用湿毛巾擦干净,剪成小段,...
醋溜白菜是一道非常开胃的菜,新手小白在家该怎么制作?
炒匀称就能够盛出弄点葱段摆盘了。醋一定要分2次放,这种炒下来的大白菜更好吃,煸炒至大白菜微熟断生,要想出料汁的情况下,烹入大家调准的味汁,锁定大白菜的水份,这样才能把大白菜的,脆、嫩、鲜炒出去,原生态,嗅到醋味后就可以起锅,那样一道醋溜白菜就做好了 ...
怎样做醋溜白菜和饭店一样好吃,开胃解腻呢?
第一步最先我们准备一颗大白菜做这道菜,我们应该挑选这种颜色翠绿的大白菜,大家直接把大白菜的须根切除,切除根部的大白菜,就可很轻松的把白菜叶给掰下来。今天这个大白菜我买的有点大,我们做这道菜只需要用到五六片青菜叶就行了。第二步把掰下来的大白菜放在一个厨房洗菜盆里,在盆中添加一勺...
醋溜白菜的家常做法
醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜,下面是它的经典做法:材料:- 白菜 500克 - 大葱 1根 - 姜片 3片 - 大蒜 2瓣 - 醋 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 白糖 1汤匙 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 做法:1. 白菜洗净,切成长条状,大葱切成段,姜片和大蒜切碎备用。2. ...
怎么做醋溜白菜
醋溜白菜的家常做法
饭店的醋溜白菜那么好吃,怎么在家做酸辣开胃的醋溜白菜?
第一步就是白菜的处理,白菜需要将菜帮子和菜叶分开来切,因为菜帮子比较不容易熟,所以炒的时候要先下锅炒软再下入菜叶一起炒软。第二步是料汁的部分,醋溜白菜想要好吃,料汁也很关键,具体的配料在文中有详细介绍,这个比例是根据白菜量的多少来相应调整的。【醋溜白菜】:准备食材:白菜适量、...