求榴莲糕的做法!!!
发布网友
发布时间:2022-06-02 09:08
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热心网友
时间:2023-10-14 03:12
榴莲飘香:奶油榴莲糕的做法(私房菜)
制作过程附图解
http://bbs.fm360.com/redirect.php?tid=36868&goto=lastpost
榴莲椰奶蛋糕
制作材料:
主料:榴莲120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感觉正好),盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。
榴莲椰奶蛋糕的做法:
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金*。
点心 榴莲松糕
榴莲肉2块,去了里面的核。放150克低筋面粉,50克玉米粉(国内的粗粉),50克牛奶,一小勺发酵粉,再加一只鸡蛋10克黄油,一起搅拌。
然后静放2小时,自然发酵成面糊。
烤箱预热到180度,面糊表面抹鸡蛋液,撒糖,180度烤20分钟即可
热心网友
时间:2023-10-14 03:13
莲糕酥松可口、榴莲味香,是一道十分美味的点心。做法每个地方不同,有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉,烤制而成,也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的。就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道了,炒了馅心的榴莲酥榴莲味会淡一些。
制作方法:
① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;
(油面)面粉125克、黄油300克。
制作方法:先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,
把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,稍微撒点白芝麻,用220度烤熟就可以了。
以上,希望可以帮到你的忙。谢谢、
热心网友
时间:2023-10-14 03:13
会做梨蛋糕吗??
把梨换成榴莲就行,最好在榴莲外面涂一点柠檬汁。
热心网友
时间:2023-10-14 03:14
作榴莲糕简直就是对榴莲的浪费
高分求榴莲糕详细做法,就是广州地铁口都有卖的那种。
1、榴莲捣成泥。将饼皮部分的糯米粉、糖、榴莲香精混合均匀,加入室温软化的黄油揉搓均匀,再一点点加入冷开水揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛10分钟后,放入冰箱冷藏40分钟。皮就做好了。馅就是奶油加蛋糕。做好后最好冷藏一下,卖的时候适量在盒子里加点冰块保持低温。这样的味道会更好一点 ...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
高分求榴莲糕详细做法,就是广州地铁口都有卖的那种。
做法:1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
自制榴莲雪糕的做法
步骤:1. 将榴莲肉去皮去籽,放入搅拌机中打成泥状。2. 将淡奶油和砂糖加入锅中,用小火加热至糖完全融化。3. 将鸡蛋打散,加入锅中,不停搅拌,直到混合物变稠。4. 将榴莲泥加入混合物中,继续搅拌至完全混合。5. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的指示操作,直到冰淇淋凝固成型。6. 将冰...
榴莲雪糕的家常做法
1、食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克 2、鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶搅匀。3、小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热搅拌 4、取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉。5、打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊。6、将...
街头泰国榴莲糕,怎么做啊。成本多少钱一个啊。
榴莲糕怎么做 材料 酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克 做法 1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用...
冰心榴莲糕的做法
1、做法:除糕粉外的所有材料搅拌成无颗粒的液状,把粉浆倒入抹了一层油的碗里,上蒸锅大火蒸15分钟,取出稍稍放凉后,揉成柔软有光泽的面团。将面团分成若干份。2、在案板扑上一层保鲜膜,取一小块面团放上去,然后上面再扑一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成薄薄的一块皮。在皮中间放入一大块榴莲肉...
榴莲冰淇淋怎么做?榴莲冰淇淋制作方法
1、先将蛋黄打发,加入糖和奶搅拌均匀后,小火隔水煮二十分钟。2、煮时不停搅拌,煮好取出放凉备用。3、将榴莲放至搅拦机打烂成泥。4、将淡奶油放至一容器内,再坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。5、将淡奶油打发至有纹路,打发时间大约五分钟。6、将以上三样半成品倒在一起,上下...
榴莲可以做那些简单点心,最好有制作方法!
提示:可以换成其他软质果肉,如香蕉、芒果等。制法:1、将牛奶加糖煮至糖溶,熄火待凉。2、将榴莲肉去核搅成糊状。3、将鲜奶油打发,打至八成起发即可。4、将牛奶、榴莲和鲜奶油一起拌匀放冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌均匀,(需5~6小时)之后放入雪糕盒冻硬即可。
榴莲糕怎么做的谢谢了,大神帮忙啊
这是榴莲千层糕的做法,楼主可以先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,...
怎么做榴莲雪糕
榴莲雪糕的做法简单,所用材料也十分简单,自己可以动手制作。牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合,榴莲打成泥,加入柠檬汁装入冰棒模,放冰箱冷冻。榴莲雪糕的营养物质丰富,能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,补充营养物质。怎么做榴莲雪糕2 准备材料:榴莲果肉(无核)300克 酸奶250克。(如果觉得...