鲜姜用醋腌制方法
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发布时间:2022-04-22 06:33
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热心网友
时间:2023-08-16 14:21
准备材料:生姜、醋、演、糖
步骤:
1、红色的那个东西,要剥掉,不然姜放不久,会容易烂。
2、把泥土洗干净,红色的枝叶也要一个个弄掉。
3、然后把洗干净的姜放在通风处,或者阳光下,晾干表皮水份,这样姜放的久,不会烂
4、把没有水份的姜装在脸盆里,然后放盐,稍微多一点,这样姜会有味道,放一个晚上,里面水份会跑出来。
5、把腌制了一个晚上的姜,一个个用筷子夹起来,装到罐子里。
6、倒入白米醋,醋要淹没姜,放白砂糖,喜欢甜的可以多放糖。
7、放一个星期就可以吃了。
热心网友
时间:2023-08-16 14:22
材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克。
醋泡生姜做法:
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。
2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。
3、随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。
温馨提示:治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。
热心网友
时间:2023-08-16 14:22
准备好要用的嫩姜。
2.把嫩姜去除外面的淡红色部分,清洗干净
3.在通风处,风干
4.嫩姜用刨子刨片5.加入适量白糖,搅拌均匀
6.腌制到出水。如果夏天最好放冰箱腌制
7.开始调制糖醋汁,网上看到的比例是水:醋:糖=1:1:1,我感觉糖也太多了点,就减半了
8.锅内放水,白砂糖煮沸,最后加香醋,冷却待用
9.放冷放后的到糖醋水倒入密封罐
10.把腌制一段时间出水的姜片,用力挤干用力汁水
11.放入到糖醋水,放冰箱冷藏
12.2-3天后就可以食用
还有一种糖醋嫩姜:
材料:嫩姜1斤, 调味料:盐1小匙,糖适量,醋半杯 做法: 1.嫩姜前处理完后,先将长搐拜诽之赌瓣涩抱绩一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用; 2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用; 3.接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后,沥干水份备用; 4.锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后,放凉成为糖醋汁备用; 5.取一个碗,放入嫩姜,再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后,拌匀浸泡约2-3天即可完成腌嫩姜。 6.食用时,可将腌嫩姜切片后放入碗中,再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享用。
热心网友
时间:2023-08-16 14:24
制糖醋姜 选成熟的子姜切成片,用少量盐腌渍12-24小时,沥去盐水晾晒2-3天,然后,入坛灌入糖醋液即可封坛,半月后即可食用。糖醋液按每100公斤姜片用食醋80公斤,加白糖20公斤配制。本品具有天然乳*,酸甜可口,姜味浓,是开胃佳品。
鲜姜泡醋的制作方法
1、材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克。2、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。3、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要...
醋泡姜需要放盐吗?
步骤:1、先把生姜清洗干净。2、然后把生姜切片。3、将玻璃瓶加开水烫一下,晾干,然后将姜片放入瓶中。4、准备老醋,或用陈醋。5、将醋倒入瓶中,盖盖,放阴凉处一周以后即可食用。6、成品。
鲜姜的腌制方法
1、首先将嫩生姜去皮,取嫩,洗净,切成片状。2、然后用四两盐拌匀腌制一天,用一斤白醋,一斤白糖放在锅里熬成糊状,放在盘里冷却。3、第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片放在一个容器里。4、再将熬制好的白醋糖放入。5、较后将腌制好的鲜姜放在冰箱内,泡上三天就可以食用了。
醋泡姜的腌制方法
1. 清洗生姜:将新鲜生姜洗净,去除外皮,切成薄片。2. 腌制生姜:将切好的生姜放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后腌制一段时间,大约半小时到一小时即可。这一步骤可以帮助去除生姜的辛辣味。3. 准备醋汁:将醋和白糖按照一定比例混合,搅拌均匀,制成醋汁。可以根据个人口味调整醋和糖的比例。4. ...
鲜姜用醋腌制方法
准备材料:生姜、醋、演、糖 步骤:1、红色的那个东西,要剥掉,不然姜放不久,会容易烂。2、把泥土洗干净,红色的枝叶也要一个个弄掉。3、然后把洗干净的姜放在通风处,或者阳光下,晾干表皮水份,这样姜放的久,不会烂 4、把没有水份的姜装在脸盆里,然后放盐,稍微多一点,这样姜会有味道,...
白醋泡生姜的正确做法
1. 准备食材:新鲜姜和白醋。选择新鲜的姜根,姜根应该坚硬,表皮光滑,没有腐烂或发霉的地方。白醋可以选择白米醋或苹果醋,根据个人喜好选择。2. 清洗姜根:将姜根清洗干净。使用清水将姜根表面的泥土彻底冲洗干净。然后将姜根表皮刮去,可以用刀背或者勺子轻轻刮去表皮。刮掉表皮可以去除较多的苦味和杂质...
鲜姜怎么腌制好吃
步骤:1. 将鲜姜去皮,切成薄片或细丝。2. 将姜片或姜丝放入一个干净的容器中。3. 在姜片或姜丝上撒上盐和糖,然后倒入醋。4. 用勺子轻轻拌匀,确保姜片或姜丝均匀裹上盐、糖和醋。5. 盖上容器,放置在阴凉处静置约1小时。6. 腌制好的鲜姜可以保存在冰箱中,保存时间可达一个月。如果你想要...
醋泡姜的正确做法?
做法步骤:第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。第2步、鲜姜掰开泡洗干净。第3步、晾干。第4步、切片装罐,罐子要无水无油。第5步、加入两勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。小贴士:现在越来越多的人比较注重养生,所以在饮食方面也是比较有讲究。很多人会...
醋泡姜要放盐吗
1、是不需要放盐的。首先,将嫩姜洗干净去皮。2、切片,切越薄口感越好,如下图所示。3、把姜片拌盐后放入沸水消毒好的干净玻璃容器里,等待3小时左右。4、手洗干净把姜压实,把姜压很干,压出来多余的水分倒掉。5、取红糖或蜂蜜和醋拌匀,如下图所示。6、把调匀的醋倒入姜内,醋必须淹没过姜...
最简单的鲜姜腌制方法
1、准备新鲜嫩姜2千克,食用盐200克,冰糖适量,适量的白醋和玫瑰醋。2、把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后,用刮皮刀把它的表皮去掉,随后再用干净的刀把它切成薄片。3、切好的姜片放在干净的容器中加入,准备好了使用盐调匀,以后腌制3~5小时,把腌出的水分倒掉,然后再把它装到干净的纱布中用力...