有剩的发面酸加放酵母的新面为什么没发起来？
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:02
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热心网友
时间：2022-06-17 03:53
有剩下的面就可以做面肥了。这时候就不应该再使用酵母了，如果有免费在使用酵母就会出现不不发的现象，所以你不应该这样用咯。
热心网友
时间：2022-06-17 03:53
可能是酵母失效了，或者面已经发酵过了，就不能再次发酵了
有剩的发面酸加放酵母的新面为什么没发起来?
这个有两种可能，一，是时间不够。二是没有放在热的地方，就是温度不够，所以没发。aqui te amo。
...没有发大是什么原因 放了酵母粉的面团为什么发不起来
1、酵母粉过期或者打开放置的时间过长，酵母的活性已经大大减少，发酵时候就会发酵不起来。2、酵母粉放的量过少，面粉过多，比例不协调，导致面团发酵不起来。3、发酵的时间过短，一般发酵的时间太短，就会导致发酵不成功，面团发不起来。4、温度过低，发酵时候温度比较低，也会导致面团发酵不起来。什么...
用酵面发的面没有发起来怎么办?
面没有发起来，跟酵母的活性、水温的高低和室温都有一定的关系。1、酵母的活性 查看一下酵母的生产日期，是不是开袋后放置太久，如果过期了酵母也就失去了活性，开袋后放置太久酵母也会活性不足，导致发面失败。在和面时，先把酵母倒入三十五度左右的温水中，静置一会儿，水面有很多泡沫的产生，就说明...
酵母发面发不起来是怎么回事
2、酵母失效或失去活性导致面发不起来：酵母开封以后应该补光防潮密封保存。用夹子夹好，放入冰箱冷藏保存也可以。建议使用5g/10g/15g这种小包装酵母，以免因为一时用不完保存失当造成的面发不起来。3、酵母用量不足：建议按照配方和包装袋上的酵母比例来使用。4、酵母在混合时被热水烫死，导致酵母失效...
酵母发面留作老面,下次用为何不发?老面如何制作?要真实经验,复制粘贴...
酵母和老面两回事，酵母直接发酵，产生二氧化碳，让面团变大，酵母菌时间长了，活性减弱，老面就不发酵了。老面是用的是乳酸菌。发酵后产生酸，你要加碱，就是碳酸钠，酸碱中和产生二氧化碳，使面膨大。你要是想用老面，一小团面不要放酵母，用酸奶吧。室温放置24小时左右，酸了就当老面，然后加新面，...
做错了哪一步,让和的面放了酵母粉也还是发不起来?
实际上不知道大家有没有发现这样的情况，用酵母粉和面的时候，在天气比较寒冷的时候比较喜欢用温水，只是和面手不凉吗？实际上并不是的，酵母需要一定的环境才能够保证活性，才能够让面团发酵起来，所以说，适宜的温度环境才是关键，就像是夏季的时候和面一个多小时就能够发满盆，但是冬季的时候，正常情况...
面粉没有发酵成功怎么补救
面粉发酵不起来是什么原因 面没有发起来，跟酵母的活性、水温的高低和室温都有一定的关系。1、酵母的活性 查看一下酵母的生产日期，是不是开袋后放置太久，如果过期了酵母也就失去了活性，开袋后放置太久酵母也会活性不足，导致发面失败。在和面时，先把酵母倒入三十五度左右的温水中，静置一会儿，水面...
做包子,有时候我们放了很多酵母,面为什么还是发不起来?
蒸包子，面没发起来的原因有以下几点。①面粉与酵母的使用比例不对。其实我们在使用酵母时，它的使用方法已经做了明示，但酵母是用来发酵面粉的，而发酵面粉并不都是为了制作包子，还可以用发酵面团来制作其它面食品，所以酵母的使用说明，只给了我们一个大概的用量比例，正常的小包装酵母，每袋是13克按...
准备蒸馒头,面没有发起来怎么办?
前种现象因为面团发酵太旺盛，酵母没有后劲了。发酵要在一定的温度和时间下才能发起，所以你加了发酵粉如果温度时间达不到要求的话也是发不起的，像30度左右的温度至少要放一个晚上面才能发起来，如果想要快点的话放在40-50度的电炉边，要包起来哦，发三四个小时就可以发起来的，多试几次，你就会掌握...
发面几个小时都没发是什么原因 发面几小时还没发怎么办
1.天气原因，天气凉气温低，酵母菌活性低，发面速度慢。解决方式很简单，找个温度高的地方保鲜膜盖好，很快就可以了。2.发面没有用温水把酵母搅匀，，一定要用温水，凉水的话也是天气冷的原因。3.水太烫了，面烫死了，酵母菌也挂了，这个情况无解。4.酵母没有放够量，酵母菌不够了发的面也不好...
