1、定植。冬瓜种植可分为春种和秋种，春种冬瓜生长期长、结瓜迟，瓜形大，秋种冬瓜生长期短，结瓜早，瓜形较细。一般，冬瓜定植前一周，要先对冬瓜地进行施肥和喷洒防病虫害的药剂。在定植后，要给冬瓜覆地膜。
2、水肥管理。肥料和水分一般都是在冬瓜定植后一周进行，水随肥施，但这个时期还要注意预防病虫害。可以用根小子菌肥灌根，以此来保护植物根部不受病菌的侵害，进而减少冬瓜根腐病。在冬瓜伸蔓期还需要再浇一次透水。当冬瓜长至拳头大小时，需要再施一次肥来促进冬瓜生长。
如何正确地清洗蔬菜?
用淘米水洗。淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。2淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，...
冬瓜和菜花能一起烧吗?
菜花在为人体带来好处的同时，也可能会带来不利影响，菜花中的营养很丰富，但是容易在高温环境中被破坏，因此菜花不宜长时间加热，以免营养遭到破坏。菜花不宜弄熟，生花菜不仅会影响口感，而且会影响食欲，可以通过先用清水煮一会的方式来让菜花容易熟。
蔬菜挑选小妙招|厨房小白也能轻松买菜
然后有一圈白色,白色越小皮越薄,白色越大皮越厚。外表要新鲜好看,干净光滑。不要选表皮黑色或者有褐色斑点的。 【冬瓜】用手指压冬瓜果肉,挑肉质紧密的买。肉质松软的煮熟后严重缩水。绒毛多,白霜多的好。 【蚕豆】要买没有有黑线的,刀豆短的比较长的嫩。 【菜花/花菜】选绿梗,花黄色,梗绿色。 【葱】选...
哪些蔬菜可以放冰箱?哪些不行?
最好不要直接放进冰箱，应先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间，可保存3~5天。2. 萝卜 叶子会吸收养分，让萝卜变糠，最好去掉缨放入冰箱保存，可保存3~5天。变糠、变软、没有水分可以食用，只是营养价值不高；若...
菜种了多久可出来?
盆栽韭菜照样长得好 韭菜种子为蒴果，生熟后为黑子，种子腹背有皱纹，吸水性差，一般来说种子发芽需要12-15天。促进韭菜发芽的方法是：先用清水浸种12-24小时，之后放在15-25摄氏度的环境中进行催芽，差不多3天后有30%的种子露白就可以播种了，这样播种后出苗又整齐又好。现在看来我们常见的出苗难的...
我家的菜园
油菜花的边上,有几畦矮矮的小萝卜。红色的茎,深绿色的大叶片,边缘带着毛绒绒的细小的刺儿。萝卜刚长出小手指那么粗,好像很害羞的样子,脸红红的,深深地藏在泥土里,不肯露出面孔。绿叶上,还有几滴玲珑剔透的露珠,一闪一闪的,仿佛一颗颗小珍珠,在叶片上滚来滚去,又似顽皮的孩子。黄瓜、豆角、茄子、蕃茄,它们也...
挑菜小技巧,买菜再也不怕被坑了
茄子“眼睛”长在茄子的萼片与果实连接的地方,那里有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子“眼睛”。 提示: 记住了, "眼睛"越大,表示茄子越嫩;越小,表示茄子越老。 另外,挑茄子的时候,嫩茄子手握起来有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。 茄子的眼睛 02 辣椒:直的不辣弯的辣 辣椒有三种,一种是辣味重的辣...
怎样洗菜能有效去除农药残留?
1、长时间浸泡：果蔬表面有时会有少量农残，主要成分是有机磷（不溶于水），浸泡不起作用，长时间反倒容易形成“二次污染”，还可能导致农残进入果蔬；没有冲洗直接浸泡更不可取，这样会使一些水溶性农残溶解渗透到果蔬内部，随着浸泡时间的延长，果蔬中农残量会呈现先降后升的趋势（大于10分钟后达到最...
蔬菜,凉菜,保存方法。
通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适合於阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。 叶菜类 叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水份，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法就是利用旧报纸，...
带上零钱上菜场买菜,你了解哪些买菜或配菜的学问呢? 如:菜市场人多混杂...
刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢,故形成倒宝塔状的切口。 23、如何选购花菜? (1) 买什么样的花菜好? 选购花菜时,主要看两条:一条是花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;二是花球的...
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发布时间：2022-06-01 05:11
