萝卜红烧肉
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发布时间:2022-06-01 10:44
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胡萝卜红烧肉怎么做
1、食材:后腿肉300克、胡萝卜一个、生抽20克、老抽8克、生姜15克、葱白15克、老冰糖15克、料酒8克、香叶3片、八角2颗、桂皮10克、干辣椒3个、纯净水20克、生粉3克。2、葱白切段,胡萝卜滚刀切,生姜切片,其他香料洗干净准备好。3、生抽老抽混合。4、肉提前整块煮20分钟,切片 大火爆姜片,香...
红烧肉炖萝卜的家常做法
红萝卜洗净后,切成滚刀。加入适量盐腌制一下,目的是让红萝卜入盐味,并腌出水分来。之后用清水冲洗一下,沥干水份备用。请点击输入图片描述 肉炖一小时后,加入处理好的红萝卜,加入适量盐调味。请点击输入图片描述 再炖半小时左右(以红萝卜煮熟,个人喜好软硬程度为准)。请点击输入图片描述 一碗香...
红烧肉炖萝卜块怎么做好吃
做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟,放入酱油煮滚。3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱,再倒入清水高过食材2公分高度。4、由于肉块与萝卜切得较大,需中火煮50分钟,让水慢慢收干,汤汁吸进萝卜与猪肉里。5、盛盘后洒上葱花即完成。萝卜的营...
红烧肉烧萝卜怎么烧好吃
红烧肉烧萝卜的做法 第一步。萝卜洗好切片,热水焯水一下,捞出备有 第二步,肥肉下锅,慢慢炸出油,放入瘦肉翻炒,放入葱姜蒜辣椒生抽,酱油,翻炒 第三部,放入适当料酒后加入萝卜翻炒后,再加入清水煮15分钟,收汁即可
做萝卜干红烧肉有哪些注意事项?
肉的处理:将五花肉切成块状,先在沸水中焯水去除血水和杂质,这样可以使肉质更加干净,减少腥味。萝卜干的泡发:萝卜干需要提前用温水泡发,泡发时间根据萝卜干的厚度而定,一般需要几个小时。泡发后要彻底清洗干净,去除沙土和杂质。炒糖色:红烧肉的颜色和光泽很大程度上依赖于糖色的制作。在锅中加入...
白萝卜红烧肉的做法 鲜甜入味开胃好吃
1、准备制作主料:前夹肉250克、白萝卜1个。调料:生姜1块、大葱1节、大蒜2半、青蒜苗2根、青红辣椒各2个、干辣椒3-4个、八角1个、香叶几片、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1炒勺、白糖1小勺、鸡精1勺。2、把白萝卜清洗干净,改刀切成大小适宜的块装盘备用。前夹肉的肥肉和瘦肉分开...
红烧肉烧红萝卜的做法?
您好,为您查询到红烧肉烧红萝卜做法如下:1.胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块,2.五花肉洗净后,切方块,3.备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油,4.炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒,5.观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味,6.放入干辣椒,花椒,姜粒,...
酸萝卜红烧肉怎么做好吃 酸萝卜红烧肉最正宗的做法
萝卜红烧肉的做法 1.全部食材 2.啤酒,白糖 3.肉切块,萝卜切滚刀块 4.锅中放冷水,放进猪肉,水开马上捞出用温水冲洗干净浮沫 5.锅热放适量油,放适量白糖小火炒至焦黄色 6.倒入肉快速炒匀,放全部调味料 7.翻炒均匀,8.倒入啤酒烧开转小火炖40分钟 9.放萝卜,放适量盐翻炒均匀,小火炖...
胡萝卜五花肉的做法
5、然后将锅里的水倒出,放入少许油,再放入香料,葱白煸炒爆香;6、接着放入猪肉,炒至两面发黄,一定要大火;7、然后放入生抽,老抽,料酒,冰糖,盐,翻炒均匀,放入水,盖住肉,炖上40分钟;8、最后加入胡萝卜炖上10-20分钟,收汁后撒上葱即可出锅啦!肉嫩不腻超好吃,像这样的胡萝卜红烧肉...
红烧肉白萝卜的做法 最正宗的做法
白萝卜红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肉把肥瘦分开切块。请点击输入图片描述 2 白萝卜削皮洗净切块。请点击输入图片描述 3 生姜切片。请点击输入图片描述 4 锅中放水烧开,放入肥瘦肉焯水捞出沥水。请点击输入图片描述 5 把肥肉放入锅中煸出油脂。请点击输入图片描述 6 放入瘦肉。请点击...