发布网友
发布时间：2022-04-22 08:19
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-06 03:53
1、材料：猪皮0.5斤、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。
2、猪皮去净肥肉和毛，如水氽煮5分钟后，捞出，并洗去污物，切成麻将块。
3、猪皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。
4、开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可上桌。
热心网友
时间：2023-02-07 07:05
所需材料：姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽。
1、把猪皮放在热锅中炙烫几下，烫到表面微微变焦即可。
2、洗净放凉后将猪皮切成约1.5厘米宽的长条，放入锅中焯水沥干备用。
3、热锅热油下入姜、蒜、干辣椒煸香，加入猪皮炒至变色。
4、加入料酒、生抽、老抽，翻炒上色。
5、倒入没过猪皮的水，大火烧开后转小火煮1个小时左右。
6、煮完后用大火收汁，红烧猪皮就完成啦。
热心网友
时间：2023-02-07 08:40
首先准备食材：猪皮300克、酱油20克、生抽10克、料酒10克、精盐适量、十三香卤粉10克、食用油适量。具体步骤如下：
1、将猪皮洗干净放在碗中；
2、烧一锅水将猪皮焯一下，将猪皮上的毛以及油脂处理干净；
3、将处理干净的猪皮切成小段备用；
4、锅内少量食用油加入猪皮、酱油、生抽、少许料酒、少许盐。稍作翻炒加热水；
5、盖上锅盖中火焖煮15-20分钟，锅底收汁，猪皮软烂即熟。
热心网友
时间：2023-02-07 10:31
准备材料：
猪皮600g、盐8g、生抽1汤匙、老抽1茶匙、葱姜适量、陈皮10克、大料1个
具体步骤：
1、主料： 肉皮
2、锅中放入清水，加葱姜、陈皮浸泡30分钟，放入洗净的肉皮
3、开火。将其烧开，煮制1分钟即可关火
4、把肉皮捞出，把残余的毛和脂肪剔除干净
5、用清水反复冲洗后，备用
6、起锅热油，炒香葱姜
7、放入备用的肉皮，加适量的生抽调味
8、再加一些老抽调色
9、放入大料，翻炒均匀
10、加适量的清水
11、烧开后，用小火烧制40分钟左右，烧制期间要翻拌，中间加盐调味
12、烧制到肉皮熟透软糯，即可关火
13、出锅装盘，改刀后即可上桌
热心网友
时间：2023-02-07 12:39
准备原料：肉皮600克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、葱姜适量、陈皮10克、大料1个
1、锅中放入清水，加葱姜、陈皮浸泡30分钟，放入洗净的肉皮。
2、开火。将其烧开，煮制1分钟即可关火。
3、把肉皮捞出，把残余的毛和脂肪剔除干净。
4、用清水反复冲洗后，备用。
5、起锅热油，炒香葱姜。
6、放入备用的肉皮，加适量的生抽调味。
7、放入大料，翻炒均匀。
8、加适量的清水。
9、烧开后，用小火烧制40分钟左右，烧制期间要翻拌，中间加盐调味。
10、烧制到肉皮熟透软糯，即可关火。
11、出锅装盘。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
