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高血脂患者的秋季应多吃什么?

发布网友 发布时间:2022-06-04 21:57

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热心网友 时间:2022-07-10 05:39

秋季是一年生植物果实成熟阶段,人们在夏季消耗的体力需要增加营养食品来补充。蔬菜、南瓜等上市,莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等也都成熟可以食用。秋季膳食除保证各种营养素全面、合理的供给外,要注意维生素B族和维生素C的供给。秋季宜多食用萝卜、番茄、菠菜、青菜、杏仁、银耳、瓜、果、梨、枣、香蕉等食物。经过炎热的夏季,人体消耗较大,秋季膳食应含有补之功的食用鸡肉、牛肉、鱼、猪瘦肉、豆、藕、芝麻、核桃、板栗等用以增强体质。

秋季一周食谱

早餐午餐晚餐睡前

水果星期一脱脂牛奶250毫升

馒头(面粉100克)

鸡蛋50克米饭(大米100克)

蒜泥酱骨肉(猪大骨肉100克)

凉拌菜150克面食(面粉100克)

清炒小河虾(河虾50克)

小白菜炖豆腐(小白菜150克,豆腐100克)杏子

150克星期二豆奶250克

花卷(面粉100克)

酱肉(猪肉50克)南瓜饼(面粉100克,南瓜50克)

牛肉炖萝卜(牛肉100克,萝卜150克)

炒青菜150克米饭(大米100克)

青椒土豆丝(青椒50克,土豆丝100克)

韭菜炒鸡蛋(鸡蛋50克,韭菜100克)香蕉

150克星期三红豆粥(红豆25克,大米75克)

鸡蛋50克)

炝拌菜50克米饭(大米100克)

红烧鲤鱼(鲤鱼100克)

烧菜花(菜花200克)面食(面粉100克)

熘肝尖(猪肝50克)

冬瓜汤(冬瓜150克)苹果

150克星期四脱脂牛奶250毫升

豆沙包(面粉50克,红豆沙50克)

煎鸡蛋(鸡蛋50克)面食(面粉100克)

板栗炖鸡(鸡肉50克,板栗50克)

炒青椒(青椒150克)米饭(大米100克)

炒苦瓜(苦瓜150克)

清蒸鱼(草鱼100克)李子

150克星期五豆腐脑100克

糕点(面粉100克)

炝拌菜50克米饭(大米100克)

牛肉炖土豆(牛肉100克,土豆150克)

炒青菜100克馒头(面粉100克)

青炒绿豆芽(绿豆芽150克)

火爆腰花(腰花50克)猕猴桃

150克星期六脱脂牛奶250毫升

馄饨(面粉100克)

咸鸭蛋25毫升面食(面粉100克)

宫保肉丁(猪肉75克)

清炒苦瓜(苦瓜150克)红枣粥(大米100克)

白菜炒木耳(白菜100克,木耳50克)

鳕鱼豆腐(鳕鱼100克,豆腐100克)西瓜

150克星期日脱脂牛奶250毫升

油条100克

小咸菜50克米饭(大米100克)

红焖鱼(鲤鱼100克)

炒绿豆芽200克(银鱼50克)面食(面粉100克)

菠菜汤(菠菜100克)

肉末茄子(肉50克,茄子150克)

梨150克上述食谱平均每天提供的主要营养素:能量8368千焦(1800千卡),碳水化合物265克,蛋白80克,脂肪30克,碘150微克,铁12毫克,钙800毫克,植物油25克,胆固醇小于300毫克。

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