碗豆荚壳有什么营养
发布网友
发布时间:2022-06-05 05:38
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热心网友
时间:2022-07-11 00:09
豌豆荚壳皮含有丰富的膳食纤维,对降血脂、排肠毒、防便秘、减肥等有好处,所以不应丢弃!
豆荚(legume),是豆科植物特有的果实类型,属于单果中的干果中的裂果的一种,由单雌蕊发育而成的果实,如豆目三科的果实。许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用,如大豆、豌豆、槐树角等。豆科植物的果实就属于豆荚。子房成肉质状态进行生长,但成熟后则干燥,沿缝线*为二。种子排成一列,可由果皮开裂而散落于地上。因此它也是裂果的一种。