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泡完的木耳冻后能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-23 05:52

共5个回答

热心网友时间：2022-07-06 10:57

泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。
一方面煮好的木耳当中含有较多的水分，如果冷冻的话，其中的水分会变硬，从而增加木耳细胞组织，解冻后木耳会变得软烂，味道口感也大打折扣；另一方面木耳冷冻的过程中也是有细菌等微生物滋生的，冻好的木耳需要经过充分加热后才能食用，这样一冻一热的很容易破坏木耳的质地，流失较多的营养物质，降低木耳的食用价值，因此建议冷藏，不要冷冻为好。
木耳泡发存放：
1、控干水分：
及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会和空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。
2、使用保鲜膜：
必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些。

热心网友时间：2022-07-06 12:15

没变质的情况下可以食用。
冷冻层温度低，可抑制细菌的繁殖，延长食物的保质期，以泡发好的木耳为例，放入冷冻后不仅不会滋生有毒物质，而且还能延长其食用期，只是冰冻过的木耳味道和口感会大打折扣，另外木耳泡发后放冷冻层并不意味着永久保存，也会出现变质现象，一旦变质了也就无法食用了。

热心网友时间：2022-07-06 13:49

泡完的木耳冻后也是可以吃泡完的木耳冻后也是可以吃的。

热心网友时间：2022-07-06 15:41

泡完的木耳冻后能不能吃如果煮熟的话是可以吃的但是没有在炒熟以后生的那是不能吃的

热心网友时间：2022-07-06 17:49

冻后的木耳当然是可以吃的，做凉拌木耳口感更加的好。

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