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烤肉饭的做法和配方

发布网友发布时间：2022-04-23 05:39

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热心网友时间：2023-08-06 01:53

用料
鸡腿扒、鸡胸、牛排、猪排不限4块（看人数定，我这是4个人的量）
冷饭（剩饭）4碗
鸡蛋2个
生菜1小颗
沙拉酱适量
蒜盐少许
烤肉饭的做法
肉排用你喜欢的调料腌制（我用奥尔良烤肉料和鸡胸肉）放冰箱腌一小时或过夜；烤盘铺层锡纸放最底层，把肉摆放好在烤架上放中层，烤箱上下火200度烤30分钟；烤好晾凉切块备用。烤肉饭的做法步骤1
利用肉在烤箱里的时间炒个蛋炒饭（蒜盐在这里用上，调味炒饭的），把炒饭平铺盘底；生菜叶洗净剪碎备用。烤肉饭的做法步骤2
在饭面铺上剪碎的生菜烤肉饭的做法步骤3
再把烤肉均匀的撒在生菜上面烤肉饭的做法步骤4
最后在上面交叉着挤上沙拉酱烤肉饭的做法步骤5
小贴士
1.肉腌一晚会更入味
2.烤肉饭，顾名思义没有指定什么肉，只要你喜欢什么肉都可以放。
3.腌料也随个人喜好（黑椒、椒盐、蜜糖、五香粉、老干妈、泰式辣酱等等）
4.沙拉酱绝不能不放，点精之笔就是它了，特别提味。

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