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私房烘焙和开店有什么区别吗

发布网友发布时间：2022-04-23 05:40

共4个回答

热心网友时间：2023-10-16 22:08

什么是私房烘焙？就是在私家厨房做的甜品，不大规模生产，只卖给亲朋好友及认可自己手艺的人（高质.定制）。

开店就不用多说什么了吧！

私房烘焙相比开店的优势，就是没有租金的投入和员工的工资.水电费.缴税等杂七杂八的企业性质的东西，比较自由和能按照自己的愿景来做事，而相比开店的劣势就是拿货量少，供应商的价格一般比较高，在原材料上压缩不了成本（甚至有些材料是*理商才能拿到的，也就是你有钱也不供应你，因为不值当），虽然有万能的淘宝，但是品质以及供货时间渠道都比较不稳定，而高品质恰恰是私房烘焙的核心。私房烘焙就是你做出来就得有客人购买，因为无防腐剂啊，所以客源上要有保证（做出的产品保质期是非常短的，卖不出去就砸在手里了）等等。

店铺如果在个好地段，不宣传的话也有自然流量在，而私房烘焙，就要你连宣传一起顾上了，比如前期在朋友圈，稳定有少量的客户，再发展社交媒体，比如微博.抖音.小红书.公众号等平台上，还得会食物摄影，把食物拍的美美的才能吸引眼球，不过最终还是以口味拴住客户。

总之，私房烘焙，投入也不小，前期的工具啥的都得备齐，你知道的，烘焙用品都不可马虎，种类又繁多，不过前期种子客户聚集起来后，老客户转新客户，口碑起来了，就顺水推舟了。

很多人做私房烘焙，大都坚持不了三个月，因为啥？你要有3-6个月不赚钱往里贴钱的打算，熬过前期，就一切好办了。在我校参加西点烘焙学习的学员，也有很多做私房的，现在过的很坦然，很岁月静好，因为他们前期就抱着开拓客户积累客源不挣钱的决心，所以开私房千万不要操之过急。

热心网友时间：2023-10-16 22:09

少了店铺铺租和请人员费用。

热心网友时间：2023-10-16 22:09

烘焙现在越来越普及，四、五线城市都有很大的烘焙市场，越来越多的家庭都养成了购买西点产品的习惯。所以选择学烘焙是很好的创业、就业选择。

热心网友时间：2023-10-16 22:10

私房就是不租店铺，制作都是在家里，少了租金，但是宣传就不太好了。

私房蛋糕工作室和实体店有什么区别

私房蛋糕工作室和实体店主要有以下几个区别：1. 价格：私房蛋糕价格通常会比实体店稍贵一些。2. 原材料：在原材料方面，私房蛋糕和实体店使用的相差无几，但私房蛋糕可能会更注重品质，比如使用更好的面粉。3. 品质：私房蛋糕的品质通常会优于实体店。4. 宣传：在宣传方面，私房蛋糕一般以原材料作为...

私房烘焙和开店有什么区别吗

私房烘焙相比开店的优势，就是没有租金的投入和员工的工资.水电费.缴税等杂七杂八的企业性质的东西，比较自由和能按照自己的愿景来做事，而相比开店的劣势就是拿货量少，供应商的价格一般比较高，在原材料上压缩不了成本（甚至有些材料是专业代理商才能拿到的，也就是你有钱也不供应你，因为不值当）...

做私房烘焙店和门店有什么区别?

私房烘焙相对成本较低，而且品种也比门店少一些，但是会更精致一点。选择一个专业的培训学校，对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助，所以建议你选择一个专业的学校去学习。

私房烘焙都是在家做吗

私房烘焙不是说在家里做就是私房烘焙，开店就不是。而是说有没有自己的特色口味，用料讲究。我们一开始就是在家做，做了几个月积累了稳定客源后早就开店了。但是还是私房烘焙的模式。东西好吃，卖的贵！

想开私房烘焙与要开私房烘焙的差别

想开店和要开店的区别就在于一个思考过但没有实际表现出来，一个是思考了也实际行动了。前者只是说说而已，后者则是破冰前进。当然所以的行动都应该经过深思熟虑过后方可跨步，不可过于心急。那么我们开私房烘焙一开始需要考虑些什么问题呢？这里我们简单讲几点，需要了解更多的可以私聊小R 1.了解市场我们...

学西点创业,开私房好还是开店好呢?

考虑做私房较好，一个是从西点学校刚毕业，开私房蛋糕店可以锻炼自己，同时这也是一个不错的提升烘焙技术的过程；第二个方面是私房蛋糕店成本运营较低，适合初期创业的人群。美味学院西点培训实拍美味学院西点体验课实拍最终开私房也好，开店也好，都要把最基本最关键的技术学会，手握技术才有更多选择。

私房蛋糕和蛋糕店的有什么区别?

蛋糕店有正常的营业执照手续之类的，有自己的店面。私房可以没有这些，像工作室一样，可以在自己家里，也可以在公寓里。一般私房做的东西，种类少些，个性订制的多些。

私房烘焙是什么意思?

私房烘焙是指在家里或小型场所中进行烘焙活动的一种方式，它与商业烘焙相比会更加随意和轻松。很多人喜欢私房烘焙的原因是可以根据自己的口味和想象力来自由创作，还可以加入认为健康或更为优质的食材。此外，私房烘焙还能够让家人和朋友共同参与，增进交流和互动。进行私房烘焙需要掌握一定的操作技巧和方法，...

私房烘焙坊和街上的西点蛋糕店有什么区别

这个概念上界定的并不清晰。蛋糕工作室，可以是一个家庭作坊，也可以是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所。私房蛋糕，也可以是一个家许作坊。或是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所。就像有些店叫烘焙屋，有些店叫面包店一样，最终内容差不了多少。

为什么朋友圈到处是开私房烘焙的,真有这么赚钱吗?

做的好，是可以很赚钱的。现在烘焙蛋糕市场很大，一般的蛋糕店因为材料和制作标准化，口味并没有达到非常美味的程度，所以私房烘焙如果能够做出很棒的产品，是会很受欢迎的，私房烘焙也比一般店面要少房租、雇佣人员的费用，做的好的话，是挺赚钱的 ...

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