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自己用面包机做的面包为什么没有买的那么松软?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:38

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 10:50

自己做的面包没有买的那么松软，可能也是没有掌握到正确的方法。有的人看到别人卖的面包非常的好吃非常的松软，是因为别人掌握了独特技巧。自己在做面包的时候要把面包里面的水分给保留住，一定要让面包有口感。自己买的面包机可能跟别人的面包机也是不一样的，自己要知道一些功能。在揉面的时候不要把面揉成死面，否则的话面包就会不好吃。蛋糕店当中所有的烘焙都是进行精心制作的，并且烤出去的效果也是不一样的。

不要放那么多的添加剂。

如果自己吃起面包来非常的硬的话，自己就不要选择放那么多的添加剂。面包要根据自己的口感进行制作，这样的面包才会非常的好吃。有的人会怀疑是不是自己就不适合做这个，其实并不是的。面包在烘焙的时候要有充足的水分才能够软软的，自己也不要在上面加上一些果酱以及其他的调味品。做面包的时候一定要加上添加剂，这个时候吃起来才会比较好而且比较蓬松。

要注意揉面的过程。

在生活当中自己如果想做面包的话，一定要注意揉面的过程。自己揉面一定要有耐心一点把面揉的软活活的，这个时候就能够进行制作面包了。所有的面包都是不一样的口感，而且每个人吃起来的味道也是不一样的。自己在面包店当中买的面包非常的昂贵，还不如自己选择动手做一做。

总的来讲如果不会的话可以上网学习一下教程，然后自己再研究做一做。面包的种类是非常多的，想吃就得让自己学会去动手。有的人喜欢吃寿司面包但是也是要具备寿司，自己也可以将寿司适当的添加。在生活当中自己想吃什么就要动手去尝试尝试，做出来的东西是非常有成就感的。

热心网友时间：2022-05-03 12:08

因为你在做面包的时候没有添加添加剂，而且面粉没有揉出面筋来会变硬，店里放了软化剂。

热心网友时间：2022-05-03 13:43

面包不够松软，很大程度是因为没有发酵够，只要发酵够了肯定会比较松了。

热心网友时间：2022-05-03 15:34

可能是在做面包的时候放的酵母比较少，在烤面包的时候时间比较短所以才没有买的那么松软。

面包机做的面包为什么不松软

1、缺少配料面包机做的面包不松软可能是因为面包中缺少改良剂酵母以及奶粉，缺少这两个辅助材料，制作的面包会比较的硬，另外面粉一定要选择高筋的，才会形成面包组织。2、醒发温度较低面包在面包机中是用机器进行和面，室内的温度控制18℃左右，若是处于低温的环境中，可能会降低醒发的效果，最后用手...

面包机做面包不够松软怎么回事

2、水面比例不对做面包时，如果水和面的比例不正确，很容易使面包不柔软。在制作面包的过程中，一定要严格按照正确的比例。3、没有静置在做面包的过程中，面团做好后，可以放入面包机，静置半小时。这个过程可以使面团充分发酵。半小时后加入黄油，面包会更软。面包机做面包怎么做才松软好吃材料酵...

面包机做的面包为什么不松软?

2. 酵母量不足：酵母是制作面包时的重要发酵剂，如果酵母量不足，面包的发酵过程不充分，可能导致面包不够松软。确保按照面包机的使用说明添加足够的酵母。3. 面包机设置问题：面包机的发酵和烘焙设置可能影响面包的口感。建议检查面包机的发酵和烘焙设置，确保温度和时间设置合适。4. 面团搅拌问题：面包...

面包机做的面包为什么不松软?

2、水面比例不对做面包时，如果水和面的比例不对也很容易导致做出来的面包不松软，在做面包的过程中一定要严格按照正确的比例来。3、未静置做面包的过程中，在面团和好之后，可以将其放在面包机中静置半个小时，这个过程可以让面团充分的醒发。半小时再加入黄油，做出的面包口感会更松软。