青鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:45
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热心网友
时间：2022-06-26 02:04
糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右，每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒，料酒和盐调成的汁，再放到容器里腌制10天左右。这样吃的时候直接取出洗干净，放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。 老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断，在身上用刀划出几道缝。把青鱼断放进油锅里面煎至金*，然后放入葱段，姜末，香菇丁，冬笋丁，猪肉丁和料酒再放入水，酱油和白糖将水烧开，等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉，香油继续烧至糊状浇到鱼身上，在撒上葱丝即可。 青鱼固脱汤。把赤小豆泡上一晚上在锅里面煮烂，再把青鱼洗净把肉取下来和葱末，姜片放入煮烂的赤小豆锅里焖熟，然后加上盐，味精即可。 五柳青鱼。把青鱼去内脏洗净在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟，煮熟后捞出去皮放入盘中。热油锅，油热后放入，葱丝，姜丝，辣椒丝和胡萝卜丝翻炒，再放入白糖，醋，淀粉和味精，盐调成的调料翻炒熟，然后把汁浇到鱼上就好了。 青鱼甩水。把青鱼洗净取带有尾鳍的青鱼尾，然后顺着在上面切三刀。热油，放入葱花炝锅，然后吧鱼尾放入油锅煎至两边金*，再放入绍酒，，姜末，酱油，白糖和水烧开焖
10分钟，然后再把汁耗干，浇上香油把鱼装盘即可。
热心网友
时间：2022-06-26 03:22
青鱼豆腐
材料
青鱼块，豆腐，雪菜
做法
步骤1：青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。
步骤2：锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。
步骤3：然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。
步骤4：汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-26 04:56
用料
主料
青鱼800克
调料
食盐
5克
姜
10克
蒜
20克
番茄酱
300克
白糖
30克
茄汁青鱼的做法
1.准备材料。
2.热锅热油，爆香姜片,加糖到融化。
3.青鱼入锅，每面各煎2分钟。
4.把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
5.感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~追问谢谢
热心网友
时间：2022-06-26 06:48
用料
主料
青鱼800克
调料
食盐
5克
姜
10克
蒜
20克
番茄酱
300克
白糖
30克
茄汁青鱼的做法
1.准备材料。
2.热锅热油，爆香姜片,加糖到融化。
3.青鱼入锅，每面各煎2分钟。
4.把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
5.感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
青鱼怎么做好吃又简单
要做好吃又简单的青鱼，可以尝试以下方法：1. 红烧青鱼：首先将青鱼清洗干净，切成块状。然后将锅加热，加入适量的油，将青鱼煎至两面金黄。接着加入适量生姜和蒜炒香，加入适量的料酒煮干，再加入适量的酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖大约10分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。2. 清蒸青鱼：...
大青鱼怎么做好吃
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青鱼怎么做比较好吃啊?
姜片、葱段适量 料酒、盐、白胡椒粉少许 蒸鱼豉油、香油适量 2. 做法步骤：青鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上均匀撒上料酒、盐和白胡椒粉，腌制10分钟。将姜片铺在盘底，放上腌制好的青鱼，鱼身上再铺一层葱段。大火将水烧开后，将鱼放入蒸锅，根据鱼的大小蒸制7-10分钟。取出...
淡水大青鱼怎么做好吃
1、准备食材：青鱼1条、酸菜适量、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱姜适量、黑胡椒适量、蛋清适量。2、青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。3、鱼肉片成薄鱼片放在汤碗中，加入葱姜料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清抓匀腌15分钟。4、酸菜清洗干净后，再切成细丝备用。5、锅中倒...
青鱼的做法大全家常好吃
1、炖青鱼 主料：青鱼3条。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。做法：鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱；水开放入鱼，并放入所有调料；放入粉条，盖锅炖；鱼熟了撒入辣椒碎，炖一分钟...
青鱼怎么做好吃?五种方法让你爱上它
将青鱼清洗干净，取出内脏。 用纱布或厨房纸巾擦干鱼身上的水分。 在一个小碗中，加入盐和醋，搅拌均匀。 把腌料均匀地涂抹在鱼身上。 将鱼身放入冰箱，静置1-2小时。 取出鱼身，清洗掉腌料，晾干鱼的表面。 锅中倒入适量的油，加热。 将青鱼煎至两面金黄。翻动青鱼的时间不...
10斤大青鱼怎么做好吃 10斤大青鱼如何做好吃
1、食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。2、青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。3、放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，蚝油，开小火煎出香味。4、倒入水，漫过鱼。水开之后转小火，焖半小时，把葱姜八角捞出。5、大火收汁即可。6...
家常又好吃的水煮青鱼片怎么做
步骤：1、炒锅油热后，先放入豆瓣酱爆香，再放姜片、蒜瓣、葱段、花椒粒、辣椒粉和干红辣椒，用中小火煸炒到香味出来。2、放腌好的鱼头、鱼尾和鱼排，倒料酒和酱油入锅，并放入适量胡椒粉和白糖，继续翻炒片刻后加适量热水，炖2分钟。3、放味精和适量盐调味，然后一片片将鱼片放入，并用筷子拨散，...
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青鱼怎么做法,好吃
青鱼的美味做法 一、清蒸青鱼 青鱼富含蛋白质和多种营养元素，清蒸能最大限度地保留其营养价值和鲜美口感。做法：1. 准备阶段：将青鱼去鳞、去内脏，洗净后切段，用葱姜蒜、料酒腌制片刻。2. 蒸煮：将腌制好的青鱼放入蒸锅，大火蒸约15分钟至熟透。3. 调味：取出后撒上葱花、香菜，淋上热油，再...
