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咖喱,怎么念?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:43

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热心网友时间：2022-04-27 09:43

gā lí。

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

扩展资料：

主要功能：

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。

其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

参考资料来源：百度百科-咖喱

热心网友时间：2022-04-27 11:01

　　1.咖喱【gā lí】，原产印度的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黄。
　　2.咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

热心网友时间：2022-04-27 12:36

3、下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滚，再煮约5分钟，下苹果煮滚，勾芡。煮时不要盖上锅盖，此

热心网友时间：2022-04-27 14:27

第一个是一音，连起时第二个字应该是轻声

热心网友时间：2022-04-27 16:35

ga li追问是几音

咖喱,怎么念?

gā lí。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口...

咖这个字怎么念

[ gā ]〔咖喱〕英语音译词。一种调味品。色黄，味香辣。用姜黄、胡椒、生姜、茴香、桂皮等制成。三、汉字结构：左右结构四、咖的部首：口五、造字法：形声；从口、加声

咖字怎么读?

1. 读 [kā]〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。2. 读 [gā]〔咖喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。问题三：咖是怎么读的？咖1 gā DD译音用字另见kā 咖喱 gālí [curry] 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡...

旮字怎么念?

gā：夹、咖、嘎、伽、旮、夹、嘠基本字义：1、夹〔夹肢窝〕腋下。2、咖咖喱用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。3、嘎〔嘎嘎〕象声词，形容鸭子，大雁等的叫声。4、伽〔伽马射线〕即“丙种射线”，镭和其他一些放射性元素的原子放出的射线，应用于工业和医学等领域。5、旮喻偏僻的...

咖喱粉是什么做的,咖喱又是什么?

什么叫咖喱?咖喱是由什么做成的?

咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿,由最唔辣吃到最辣,才能领教到其中的层次同深度…… 咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡...

咖喱从哪里来咖喱的起源

3. “咖喱”一词源自泰米尔语“Kulry”，意指“多种香料混合的酱汁”。印度的民间传说称，咖喱是由佛祖释迦牟尼所创，以帮助不吃猪肉和牛肉的印度人掩盖羊肉的腥骚味。4. 在南印度，咖喱被称为“Kalri”，通常与米饭或面包一起食用，是主食的一部分。有说法认为，咖喱的概念在十四世纪的英语文献中...

咖喱是什么材料做的

2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。咖喱饭怎么做材料：肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆—切块(小一些)，胡萝卜—切丁，洋葱—切成小块料：食用油...

什么是咖喱

印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。泰国咖喱鲜香无比泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。

咖喱什么意思

咖喱是一种以多种香料和调味料混合制成的酱料，常用于烹饪各种菜肴。咖喱是一种源于印度的调味料，通常由多种香料如姜黄、辣椒、孜然等混合制成。它可以在烹饪过程中增添丰富的味道和香气，使菜肴更加美味可口。咖喱的制作方法和配方因地区和个人口味而有所不同，但一般都包含香料、调味料和其他食材的...

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