棒棒糖是怎么做的
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发布时间：2022-04-23 05:20
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懂视网
时间：2022-07-14 03:47
1、黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
2、可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
3、加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
4、包装起来，一颗颗棒棒糖就出来啦。
1.
黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
2.
可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
3.
加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
4.
包装起来，一颗颗棒棒糖就出来啦。
怎样做棒棒糖 4个步骤快速做好
黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。包装起来，一颗颗棒棒糖就出来啦。
如何在家做奶香味的棒棒糖?
材料准备：牛奶或者奶粉：200毫升（如果使用奶粉，需要按照包装指示溶解在适量的水中）砂糖：100克 玉米糖浆或者蜂蜜：50克 黄油：一小块（约20克）食用明胶或者吉利丁片：10克（根据产品说明调整比例）香草精：几滴（可选）盐：一小撮 水：适量 糖果模具或棒棒糖模具 木棍或塑料棒（用于棒棒糖的棒）工具...
自制棒棒糖的做法
4. 如果希望制作彩色的棒棒糖，可以在溶化砂糖的同时加入食用色素。根据需要加入适量的食用色素搅拌均匀。5. 继续加热砂糖水煮沸，直到其达到硬球糖的温度（约150-160摄氏度）。6. 如果希望增添香味，可以在砂糖水达到硬球糖温度前加入食用鲜果香精或其他食用香精。根据需要加入适量的香精搅拌均匀。7. 将溶...
怎么做棒棒糖
4、糖浆烧沸腾后转小火，一直不停搅拌，糖浆慢慢变得稠厚。5、一直搅拌到这个程度就可以了，糖浆在刮刀上不会滴落。做硬棒棒糖的温度大约125度～130度。6、或者像这样用刮刀划一下，糖浆不会立即合拢，基本保持不动或极其缓慢合拢就可以关火。（冬天开微火，保持糖浆不会很快凝固）7、将糖浆迅速装入...
棒棒糖的做法,棒棒糖怎么做好吃
棒棒糖是怎样做的
棒棒糖怎么做好吃
1、准备材料：选择新鲜、色泽鲜艳的水果（如草莓、蓝莓、葡萄等）去核，将它们切成薄片，同时准备果胶（从新鲜水果中获得的果酱或果泥），如果选择棒棒糖的材质是硬糖，那么需要将硬糖融化成液体糖。2、加入香精：为了增加棒棒糖的口感和风味，可以加入适量的香精。3、熬糖：将糖放入锅中，加入水，中小火...
圣诞节的棒棒糖怎么做
准备材料：蛋清45克、杏仁粉54克、砂糖45克、糖粉54克、蛋白粉0.5克、色粉适量、榛子巧克力酱适量、白巧适量、食用金粉适量、棒棒糖纸棒若干 步骤：1、糖粉和杏仁粉混合均匀并过筛，平均分成三份，每份分别加入喜欢的色粉混合均匀。2、蛋清加入蛋白粉混合后分三次加入砂糖打发至硬性。3、打好的蛋清...
棒棒糖是怎么做成的
做法之一 先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。注意事项：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没...
我最近在做棒棒糖,可是我用珊瑚糖和水一起煮沸,但是不知为什么不能凝固...
1、在制作棒棒糖前需要把材料准备好。（白糖、麦牙糖、清水、模具）2、不粘锅中加入，白糖、麦牙糖、清水、轻轻摇晃锅子让糖溶解。3、开中火将糖水煮至沸腾，加热时无需搅拌，加热到150-155℃，锅内冒气泡就可以关火。4、离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前...
