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凉面用蒸吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:26

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 09:05

方法/步骤

分步阅读

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把蒸锅洗干净，放半锅水。

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上面放上蒸格，再把面倒入。

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开大火，烧沸腾后再蒸5分钟，把面倒入锅下面的水中，在水中煮一分钟。

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起锅，放水可沥水的容器中。加入色拉油。

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用筷子轻劝翻动，把面上都沾上油。记得沥水的容器下面放一个碗或是盆哟，免得油滴到地上。

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把面都沾上油后抖散，放凉就可以拌作料了吃了。记得过几分钟去看看结团没有，如果结团了，再抖散开就是。

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装盘，拌上作料就可以吃了。比有些卖的还好，一点也没结团，没糊。而且金黄油亮的。

热心网友时间：2023-10-16 09:06

凉面是需要煮的，煮熟之后捞出来，晾一下，然后切点黄瓜丝，萝卜丝，放点酱和佐料稍微搅拌一下！

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