洛阳有哪些特色美食??

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:21

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-11-06 05:28

洛阳是一座具有悠久历史和文化的城市。10多个朝代都在洛阳建都，可以说是名副其实的中国古都。而且这么悠久的历史文化，她也是“美食之都”。在古代，皇帝脚下，首善之区，繁华程度可想而知。在洛阳，有很多很多的美食。
首先，热汤
胡辣汤起源于河南省漯河市西华县逍遥镇、周口市北舞渡镇。尤其是逍遥镇的胡辣汤最有名。不过边肖吃过洛阳和逍遥镇的酸辣汤，觉得洛阳的酸辣汤更好吃！洛阳的熟胡辣汤从外面看起来很黏，但是吃起来很滑。不是那种辣喉咙的感觉，而是感觉嘴里很辣，但是喉咙很舒服。如果有机会去洛阳，一定要尝尝洛阳的胡辣汤。
二、羊肉汤
洛阳的羊肉汤也是洛阳的一大特色。羊肉汤白，肥而不腻，无味，和我们平时在外地喝的羊肉汤不一样。不好的商家做出来的羊肉汤会有很大的臭味，喝起来很不舒服。我尝过别的城市的羊肉汤，不是很臭就是满满的辣椒，没有洛阳的羊肉汤纯正。如果你去洛阳，别忘了尝尝羊肉汤。
第三，豆腐汤
可能你觉得炖豆腐有什么好吃的。是不是太轻了？确实清淡，但是洛阳做的豆腐汤清淡，喝起来让人感觉很舒服。豆腐入口即化，汤喝起来很鲜。边肖曾在洛阳一家小店里喝过豆腐汤，感受可以说是“此汤只应天上有，人间难得一尝！”真羡慕在洛阳能天天喝那种豆腐汤的人！是主要的那种汤，价格便宜，老少皆宜。不油，但是很香！
洛阳的美食可以说是层出不穷。边肖现在去其他城市上学，对象是在洛阳上学。边肖的城市也被称为美食之都，但是这里的食物太辣了。它是什么城市？大家都猜到了。然而，边肖仍然更喜欢他家乡的食物，这符合他自己的口味。

热心网友 时间：2023-11-06 05:29

洛阳特色美食主要是汤比较多，各种牛肉汤，牛杂汤，豆腐汤，丸子汤之类的，但是不得不提一下好吃的卤肉，咱自己做的茶香叫花鸡，稻草东坡肉可以说是老少都很喜欢，天天吃，吃不够

热心网友 时间：2023-11-06 05:29

洛阳→无敌~超级~美味~小吃大集合！！

1、招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美
　
2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了，现搬 到太原路上红叶宾馆南边
　
3、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一
　
4、陶陶居的包子
　
5、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）
　
6、真不同的小笼包
　
7、七一路的麻油鸭
　
8、长春路的大辫子（瓜子）
　
9、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮
　
10、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟
　
11、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有
　
12、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
　
13、北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
　
14、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份
　
15、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串，十块羊肉，包肥包鲜包嫩
　
16、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上
　
17、天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特
　
18、牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错
　
19、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香

热心网友 时间：2023-11-06 05:30

真不同洛阳水席制作技艺是“国家级非物质文化遗产”，为我国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目。
四镇桌
　　1、燕菜
　　2、葱扒虎头鲤
　　3、云罩腐乳肉
　　4、海米升百彩
八大件
　　“八大件”分前五后三。
　　前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。 后三为三道甜食。
四扫尾
　　依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。

热心网友 时间：2023-11-06 05:30

我在洛阳上了4年大学，洛阳最著名的美食就是洛阳水席了，尤其是老城的。此外，洛阳的各种汤如牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤等都比较著名。