土豆凉皮的清真做法?
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发布时间:2022-04-23 05:31
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热心网友
时间:2023-08-18 12:36
首先土豆洗干净去皮,然后用细擦子将土豆擦成土豆泥。
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将准备好的鸡蛋打入土豆泥中,在加入1汤勺面粉(面粉不能放太多,以免做出来没有柔软度),放适量盐和花椒粉进行搅拌至均匀。
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平底锅放油加热,然后将土豆泥盛入锅里,用平铲薄薄做一层并做平。烙6分钟后在反面烙6分钟。出锅后,切成条。
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将韭菜切成沫,装入碗中放少量盐,并用烧热的油炝一下。
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将土豆凉皮盛入碗中,放上炝好的韭菜(适量),放上醋拌均匀就可以了。怎么样是不是很简单。