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筷子会致癌,日常生活中应该如何清洗筷子,如何健康的使用筷子

发布网友发布时间：2022-10-21 07:56

共1个回答

热心网友时间：2024-08-20 16:07

嗨，您好啊，我是菜头。筷子致癌，特别是竹木筷子，主要原因是筷子使用过久后，会发霉后产生“黄曲霉毒素”。“黄曲霉毒素”是世界卫生组织表标明的“一类致癌物”；还有一种说法是不锈钢筷子释放重金属，也会对我们的身体造成伤害。不锈钢筷子的生产都是按照世界卫生组织规定的标准严格生产。有专家说你吃的菜足够酸或者在饭菜中浸泡二十四个小时左右才会有金属溶解，所以这种说法行不通。

那么为了防止产生“黄曲霉毒素”，我们在日常生活中该如何清洗筷子，如何健康使用筷子呢？

1、我们要勤换筷子，最好三个月换一次。

不知道各位有没有发现，筷子在使用过程中，它的颜色会随着使用次数慢慢改变。筷子颜色之所以改变，是因为受到食物，空气，洗涤剂，或者上面的残留物影响。当然还有滋生细菌也会让筷子变颜色。

2、新买回来的筷子也要清洗。

筷子在生产和运输过程中，容易受到其他物质的污染。所以，新买回的筷子最好沸水煮沸半小时后适当用自来水冲洗即可。

3、洗后的筷子，最好烘干在储存。筷子湿湿的，容易滋生细菌。

4、最好使用镂空的物具放筷子。通风透气不容易滋生细菌。

5、要经常清洗筷子筒。

6、要经常观察筷子，如果发现筷子表面有变化或者有霉变气味，扔掉不要再次用。

筷子致癌，是因为产生细菌。所以我们一定要注意筷子的清洁，特别是竹木筷子，要勤换，定期清理，适当煮沸杀菌，对我们是百无一害的。

筷子致癌

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