何兰豆怎么做好吃
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发布时间：2022-10-21 19:29
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时间：2024-03-05 01:49
◆清炒荷兰豆
材料：荷兰豆300克、大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克
1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
2. 葱切成马耳朵形；
3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
◆蒜蓉荷兰豆
原料：荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙（5克） 味精1/4茶匙（1克）；
1）荷兰豆两侧去筋，洗净后放入沸水中焯烫20秒钟，捞出后马上放入冷水中浸泡，凉透后捞出沥干备用；
2）红辣椒洗净后，斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用；
3）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒1分钟，放入红辣椒片再翻炒半分钟后，调入盐和味精，搅拌均匀后即可。
◆腊味荷兰豆
制作材料：荷兰豆150克、腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克
1. 将葱、姜洗净切成末待用；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4. 腊肠切成0.3厘米厚的片；
5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
◆荷兰豆炒蟹柳
原料：荷兰豆半斤(撕去老茎，洗净)、蟹柳五根、红椒半个切丁
1.锅内添水烧开，下 蟹 柳 稍 氽 烫 捞 起，切成小段
2.水倒掉，锅烧干，添油，下荷兰豆、红椒丁翻炒，待菜稍软后，加入蟹柳，调入盐，生抽，翻匀后，加少许鸡精起锅。
◆榄菜荷兰豆
材料：橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两瓣、油、盐少许
1、荷兰豆掐去两头的硬角，撕去老筋，洗净，蒜拍碎待用；
2、锅内放油，烧热，下蒜末炒香，倒入荷兰豆，迅速煸炒，待荷兰豆稍软，加入少许盐和橄榄菜；
3、继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上，即可关火盛盘。
◆荷兰豆虾球
原料:荷兰豆 虾 红椒
1)将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会
2)荷兰豆去边角,先焯水过凉
3)红椒切小三角型样子
4)起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出
5)另留少量油,把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下,然后放入滑好油的虾球,红辣椒.一起稍颠翻一会.放盐,鸡精.勾薄芡即可以上盘啦
◆荷兰豆烧麦
原料：荷兰豆40节（100克），肉末（猪肉末300克），长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，芥末酱，酱油各少许。
1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
2.长葱切成末，沾上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
3.将1中切好的荷兰豆用2中做好的肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。
4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末、酱油即可。
◆荷兰豆鸡丁
用料： 荷兰豆，鸡脯肉（准备一小块就足以），辣椒、盐，鸡粉，水淀粉，料酒。
1.鸡肉洗净，切成小丁，取干净碗，将鸡丁和盐，鸡粉，料酒一起搅拌均匀，腌渍十分钟左右，待用。
2.荷兰豆洗净后切成菱形块，放入沸水中快速焯烫，然后捞出过凉，沥干水分备用。
3.辣椒切小丁备用。
4.炒锅倒入适量油烧热，将备好的鸡丁放入油中炒至变色捞出。
5.锅中留底油，放入辣椒爆香，放入荷兰豆，鸡丁，快速翻炒，加入盐，鸡粉调味炒匀入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，即可出锅.
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其实荷兰豆做的做法很多的，跟腊肉、培根、鸡肉、香肠、海鲜是很好的搭配。
个人推荐简单版“八珍豆腐”。做法很简单。
材料：盒装嫩豆腐、什锦海鲜（虾、蟹棒、海参、鱿鱼...具体的看你喜欢）、荷兰豆。
做法：什锦海鲜炒荷兰豆，勾芡，浇到嫩豆腐上即成（嫩豆腐可事先用开水烫一下，去除豆腥味）。
荷兰豆怎么做才好吃
荷兰豆可以用以下方法做成美味的佳肴：1. 炒荷兰豆：将荷兰豆洗净，去掉两端的顶部，然后将其切成均匀的长度。在热锅中加入少量橄榄油，然后加入切好的荷兰豆，翻炒2-3分钟，直到荷兰豆变得鲜亮而脆嫩。可以加入蒜末、姜片或其他喜欢的调料提升口感。2. 蒸荷兰豆：将荷兰豆修剪整齐，然后放入蒸锅中蒸煮5-7...
荷兰豆怎样做好吃
1、荷兰豆半斤，大蒜3瓣，小米椒2个。2、荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈。3、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。4、炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。
兰豆怎么做才好吃
1、将买来的荷兰豆清洗干净后，撕掉两边的丝，加热锅子，放油后加入荷兰豆翻炒一会。2、接着加一勺盐和一勺糖，继续翻炒一会。3、然后稍微加入点冷水，大火开煮，盖上锅盖。4、等待荷兰豆中的水干，如果豆子比较老，适当多一些水。5、最后等待收汁后，将荷兰豆盛出锅子即可，这样荷兰豆就烧好了。
荷兰豆怎么做好吃又简单
1、首先，将荷兰豆彻底清洗干净。2、然后在锅中加入适量清水，烧开后放入荷兰豆进行焯水。3、接着，在锅中倒入适量植物油，加入蒜蓉爆炒至香味释放，再将荷兰豆倒入锅中快速翻炒。4、最后，炒至荷兰豆熟透即可出锅。
荷兰豆怎么炒(荷兰豆怎么炒好吃又简单的做法)
当荷兰豆炒至熟透后，可以加入适量的蒜末、姜末等调料，再翻炒几下，较后出锅装盘即可。二、荷兰豆怎么炒好吃又简单的做法 1、蒜蓉荷兰豆 材料：荷兰豆200克、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、油适量。做法：（1）荷兰豆去掉两端的顶部和尾部，切成两段。（2）热锅凉油，放入荷兰豆，翻炒几下。（3）...
荷兰豆怎么做味道最好 荷兰豆好吃的做法
1、荷兰豆炒腊肠；荷兰豆200克，腊肠1根，食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙；荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片，平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆，待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味，煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可！2、蒜蓉荷兰豆；荷兰豆500克，食盐...
荷兰豆怎么做好吃
荷兰豆是一种口感嫩脆的蔬菜，做法简单，可以尝试以下几种方法让荷兰豆更好吃：1. 清炒：将荷兰豆洗净切好备用，热锅加油，放入荷兰豆炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。2. 拔丝荷兰豆：将荷兰豆洗净切好备用，锅中倒入适量油，加入荷兰豆翻炒，炒至变色后加入适量白糖炒匀，等糖溶化后加入适量生抽炒匀即可...
荷兰豆怎样做好吃
四、荷兰豆炒腊肠 这是一道营养丰富的家常菜。选择广式腊肠，与蒜片一起炒出香味，再加入焯好的荷兰豆，调入盐和蚝油，大火翻炒至断生。最后勾芡，淋入香油，色泽诱人，口感香醇。那么，荷兰豆怎么做好吃？关键在于调味和烹饪方式。建议提前腌制或焯水，这样可以更好地发挥荷兰豆的口感和味道。同时，可以...
荷兰豆炒什么好吃
菜品一：荷兰豆炒蟹柳。原料：荷兰豆半斤、蟹柳五根、红椒半个切丁。做法：锅内添水烧开，下蟹柳水稍烫捞起，切成小段 ；水倒掉，锅烧干，添油，下荷兰豆、红椒丁翻炒；待菜稍软后，加入蟹柳，调入盐，生抽，翻匀后，加少许鸡精起锅。菜品二：榄菜荷兰豆。材料：橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两...
荷兰豆怎么做好吃
1、荷兰豆掐掉两端，摘去老筋，清洗干净后沥干水分。红椒和杏鲍菇切块，大蒜切片。2、锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫，将荷兰豆盛出，放入凉水中。3、锅热油，放入蒜片爆香，放入杏鲍菇，小火煸炒至软。4、放入荷兰豆和红椒，将红椒翻炒断生，放入盐、糖和酱油，翻炒均匀...
