腌香菜的做法,腌香菜怎么做好吃,腌香菜的家常

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:58

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热心网友 时间：2022-05-05 00:15

主料

香菜500g     干红尖椒10根     

盐50克     花椒适量     

食用油适量     白芝麻适量     

东北腌香菜的做法步骤

1. 香菜清洗干净，把较粗壮的沿菜根对半剖开

2. 撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚

3. 把析出的水全部倒掉并挤干香菜

4. 切大段之后装盆

5. 食用油下锅，把花椒煎出香味，除去花椒粒

6. 干红辣椒切丝后下锅，放入白芝麻，稍煎关火

7. 把上步的油品倒入香菜盆，拌匀装入玻璃瓶即可

热心网友 时间：2022-05-05 01:33

主料

香菜500g    干红尖椒10根    

盐50克    花椒适量    

食用油适量    白芝麻适量    

东北腌香菜的做法步骤

1. 香菜清洗干净，把较粗壮的沿菜根对半剖开

2. 撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚

3. 把析出的水全部倒掉并挤干香菜

4. 切大段之后装盆

5. 食用油下锅，把花椒煎出香味，除去花椒粒

6. 干红辣椒切丝后下锅，放入白芝麻，稍煎关火

7. 把上步的油品倒入香菜盆，拌匀装入玻璃瓶即可

小贴士

口味重可以再多放些盐

热心网友 时间：2022-05-05 03:07

用料

主料

香菜(根)适量

辅料

萝卜干

适量

腌香菜根的做法

材料集合图：

1.我把先香菜根洗净晾干

2.放入泡萝卜条(做法请点击：香辣萝卜干)的罐子里腌了一下，相互提味

菜品特色

1、也不知道什么时候就爱吃香菜了，爱的一发不可收拾。炖肉时点缀点，做汤时也点缀点，甚至发展到，拿香菜做主料也吃的津津有味。香菜茎配肉丝，再加一点辣味，简直是下饭良菜。香菜叶子切碎打个蛋，煎张很美味的蛋饼。而香菜根，也不要丢掉，洗净后泡在咸菜灌里，很有口感。

热心网友 时间：2022-05-05 04:59

香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。

辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。

1周后即可食用。

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

据唐代《博物志》的记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。

8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。

一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

热心网友 时间：2022-05-05 07:07

香菜小葱拌豆腐

用料  

内酯豆腐（南豆腐，软的）    一盒    

香菜

                   适量    

葱

                   适量    

＃酱汁    

酱油

                   3大勺    

醋

                   2大勺    

糖

                   1大勺    

鸡精

                   适量    

麻油

                   一丢丢    

香菜小葱拌豆腐的做法  

先来说下酱汁～酱油，醋，糖以3:2:1混合，加入少量鸡精和麻油就OK啦～


           

接下来把香菜，葱切小粒～


           

豆腐在盒子里用刀划成小块，倒扣在盘子上！


           

撒上切好的香菜和葱～


           

浇上酱汁，吃！（酱汁可以多放一些～喵妹是为了拍照好看所以没有全部放进去～）


           

开动吧～～！


           

小贴士

如果怕豆腐不干净，也可以提前用水煮一下，时间不要太长

酱汁可以多放一些～喵妹是为了拍照好看所以没有全部放进去～其实拍完照之后我把那一碗全倒进去了！