洋葱、藕、萝卜、土豆、葱、花生各吃什么部分?
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发布时间:2022-10-03 03:57
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时间:2023-10-09 16:43
洋葱 藕 土豆 萝卜吃的是茎
葱是茎和叶 竹笋的根和茎都可以茎部嫩一点
包心菜吃的是叶
花生是种子
拓展资料
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种) 、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
食用器官分类法
(1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
(2)茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。
①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。
②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。
③块茎类——以肥大的块茎为产品,如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
④根茎类——以肥大的根茎为产品,如莲藕、姜、襄荷等。
⑤球茎类——以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等。
(3)叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎,如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
(4)花菜类:以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。(5)果菜类:以果实及种子为产品。
①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
②浆果类——番茄、辣椒、茄子。
③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。
参考资料来源 :百度百科:蔬菜
洋葱、藕、萝卜、土豆、葱、花生各吃什么部分?
洋葱:食用部分为鳞茎,即我们通常所说的洋葱头。藕:食用部分为地下茎,也就是莲藕的肥大部分。萝卜:食用部分是根,是萝卜的储存器官。土豆:食用部分是块茎,也就是土豆的地下肥大部分。葱:食用部分主要是葱的地上部分,包括葱叶和葱茎。花生:食用部分是种子,即花生的果实部分。
洋葱、藕、萝卜、土豆、葱、花生各吃什么部分?
洋葱 藕 土豆 萝卜吃的是茎 葱是茎和叶 竹笋的根和茎都可以茎部嫩一点 包心菜吃的是叶 花生是种子
蔬菜中吃的是什么部位?
1、土豆吃的是茎。--它属于块茎。2、藕吃的是茎。--它属于地下茎。3、葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。4、竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。5、圆白菜、包心菜吃的是叶。6、花生吃的是种子。7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。拓...
不同蔬菜的食用部位不同你还能举出句子吗?
洋葱、藕、土豆、萝卜,吃的是茎。葱是茎和叶竹笋的根和茎都可以茎部嫩一点。包心菜吃的是叶。花生是种子。
各种蔬菜吃的是什么部位?
1. 土豆食用的是块茎部分。2. 藕的是地下茎。3. 葱的食用部分包括茎和叶。4. 竹笋主要食用的是竹子的嫩芽和嫩茎。5. 圆白菜和包心菜主要食用的是叶部。6. 花生实际上是一种豆科植物的种子。7. 洋葱的食用部分是其鳞茎。8. 萝卜则是根茎类蔬菜。蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分,它们...
吃各种蔬菜是吃什么部分?
1. 土豆(马铃薯)、洋葱、萝卜、葱白等属于植物的块茎部分。2. 藕、竹笋等属于植物的块根部分。3. 圆白菜(包心菜)、葱绿等绿色蔬菜属于植物的叶部分。4. 带壳的花生、带壳的毛豆、各种瓜类蔬菜等属于植物的果实部分。5. 剥出来的花生仁、剥出来的毛豆粒等属于植物的种子部分。蔬菜的营养价值不容...
各种蔬菜吃的是什么部位?
1、土豆的是茎。2、藕的是茎。3、葱的是茎和叶。4、竹笋的是竹的芽、嫩茎。5、圆白菜、包心菜的是叶。6、花生的是种子。7、洋葱的是茎。8、萝卜的是根。拓展知识:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和...
请问马铃薯的茎是什么?
以下分别为题目中提到的蔬菜及所食部位:土豆吃的是茎(块茎)。藕吃的是茎(地下茎)。葱吃的是茎和叶,葱白部分是茎,葱绿为叶。竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。圆白菜、包心菜吃的是叶。马铃薯即土豆吃的是块茎。花生吃的是种子。洋葱吃的是茎(鳞茎)。萝卜吃的是根。
土豆、萝卜、藕、洋葱、莴苣我们吃的是哪一部分?
土豆是块茎;萝卜是变态根;藕是茎;洋葱是磷茎;莴苣吃的是茎和叶。
蔬菜不同部位分别能吃哪些部分?
茎类蔬菜,如芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕和荸荠,则以茎部为食。果实类蔬菜包括各种瓜类、豆类,例如黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子和西葫芦,我们通常食用的是它们的果实。花类蔬菜,如花椰菜、青花菜和黄花菜,则是以花蕾部分为主要食用部位。需要注意的是,不同蔬菜的不同部位可能含有不同...