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土豆凉粉怎么制作

发布网友发布时间：2022-10-04 19:30

共3个回答

热心网友时间：2023-11-06 16:07

1.先在淀粉里加入适量的水搅拌好。
2.锅里加水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）
3.把淀粉倒入锅里。（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，多搅一会。）
4.把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌（放一点就可以）
5.倒出凉冷即成.《圆形的就到进盆里啊》
6.制作调料：锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋（可以根据你喜欢的酸度倒）.放点盐、味精、少放点香油，倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品，这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。或者把凉粉切成细条，放进碗里，然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花，搅拌以后，便可食用。有的凉粉摊，还拌入黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝，吃起来非常爽口、可口，风味独特

热心网友时间：2023-11-06 16:07

主料〗：土豆淀粉5杯,豌豆,盐,香油

制作过程：

在产土豆的夏季，把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。用土豆粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。红豆含有丰富的维生素B1，能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。

(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。

(2)煮熟豌豆，并以盐调味。

(3)切一小块面，加馅，并使之呈有指纹。

(4)把松糕放在蒸锅里，蒸出来后抹。

（很好吃哦！）

热心网友时间：2023-11-06 16:08

开水煮的？还非得是宁波凉粉？宁波凉粉和其他地方的不一样吗？
土豆凉粉怎么制作烹饪美食
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