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奶粉 为什么四段是调制乳粉,跟配方奶粉有什么区别

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:10

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热心网友 时间:2022-05-24 06:54

调制乳粉和配方奶粉的主要区别是,性质不同、特点不同、适用性不同,具体如下:

一、性质不同

1、调制乳粉

调制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

2、配方奶粉

配方奶粉又称母乳化奶粉,是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

二、特点不同

1、调制乳粉

通过添加或提取牛乳中的某些成份,使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳。这种制品更适于喂养婴儿。

2、配方奶粉

配方奶粉为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳,降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担,另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。

三、适用性不同

1、调制乳粉

调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上,而是指针对不同人的营养需要,在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此,调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

2、配方奶粉

适用于一般的婴儿。

参考资料来源:百度百科-调制乳粉

参考资料来源:百度百科-配方奶粉

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