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芝麻酱凉拌面怎么做好吃,芝麻酱凉拌面的家常做法

发布网友 发布时间:2022-09-23 19:48

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1个回答

懂视网 时间:2022-09-24 00:10

1、把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。

2、捞出放入平盘中吹凉。

3、加入香油,拌匀,备用。

4、将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀,加入糖拌匀,再加入其他调味料拌匀,最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。

5、把面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝,最后再淋上作法4的酱汁拌匀即可。

热心网友 时间:2023-11-04 03:43

主料
挂面
250g
黄瓜
半个
辅料
香油
适量

适量
味精
适量

适量
葱花
适量

步骤
1.纯芝麻酱很粘稠,需要用水蝎开
2.分次加入少量水,每次都要搅拌均匀
3.最终搅拌成自己喜欢的粘稠度
4.加入盐,糖,味精,拌匀
5.加入香油拌匀
6.芝麻拌酱拌好了
7.准备黄瓜丝,葱花
8.煮挂面
9.面条成熟后过凉水装盘
10.拌入黄瓜丝,葱花,芝麻酱,辣椒油,筷子拌匀即可
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