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低脂无糖绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-09-25 05:57

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1个回答

热心网友 时间:2023-09-15 18:30

用料  

木糖醇    100克    

绿豆    200克    

香油    80克    

炒熟糯米粉    20克    

无糖绿豆糕的做法  

    洗净的绿豆,加稍微多点水,放到电饭锅里用煮粥档煮到开花。

    煮好的绿豆连汤带豆倒到料理机里搅打成绿豆糊。

    搅好的绿豆糊倒入锅里,加入称量好的木糖醇。大火煮开后换最小火。

    不停的翻炒,一边翻炒一边少量多次的加入称量好的香油。到豆糊变稠时加入熟糯米粉。

    翻炒到水分变少,豆糊变整块,勺子上不沾了,说明炒好了。倒出锅,晾凉到不烫手。 

    分小份,每个50克左右。用模具压出好看的花纹。放冰箱冷藏。尽快食用完。

    小贴士

    下面的一块是无糖的绿豆糕,上面的是有糖的。能吃糖的可以用100克白砂糖代替木糖醇。不喜欢香油味道的可以用色拉油代替香油。
    (配方改动,别的不变。香油30克,熟糯米粉40克。)是厨友@施施小妆––ZZ  友情提供。

热心网友 时间:2023-09-15 18:30

用料  

木糖醇    100克    

绿豆    200克    

香油    80克    

炒熟糯米粉    20克    

无糖绿豆糕的做法  

    洗净的绿豆,加稍微多点水,放到电饭锅里用煮粥档煮到开花。

    煮好的绿豆连汤带豆倒到料理机里搅打成绿豆糊。

    搅好的绿豆糊倒入锅里,加入称量好的木糖醇。大火煮开后换最小火。

    不停的翻炒,一边翻炒一边少量多次的加入称量好的香油。到豆糊变稠时加入熟糯米粉。

    翻炒到水分变少,豆糊变整块,勺子上不沾了,说明炒好了。倒出锅,晾凉到不烫手。 

    分小份,每个50克左右。用模具压出好看的花纹。放冰箱冷藏。尽快食用完。

    小贴士

    下面的一块是无糖的绿豆糕,上面的是有糖的。能吃糖的可以用100克白砂糖代替木糖醇。不喜欢香油味道的可以用色拉油代替香油。
    (配方改动,别的不变。香油30克,熟糯米粉40克。)是厨友@施施小妆––ZZ  友情提供。

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