肉沫豆腐怎么做好吃 香菇肉末豆腐的做法图解
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:30
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-02 03:12
材料
香菇，豆腐，洋葱，肉沫，油，生抽，鸡粉，盐，糖，淀粉
做法
1.如果是干香菇，只用水泡就好，并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。
2.锅里放油，放入切成碎的小洋葱头炒香。
3.倒入肉沫炒至变色，然后倒此蚝油或酱油上色，再少倒些料酒。
4.放入香菇丁翻炒。
5.放入适量肉汤或者香菇水，或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉沫。根据口味加生抽或者盐，加一点点糖提鲜。
6.把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。用淀粉加肉汤或水，调成水淀粉汗，倒入锅中，中火收汗勾欠即可。出锅前可以撒些香菜。
肉沫豆腐怎么做好吃 肉沫豆腐好吃的做法介绍
1、原料：南豆腐300克，牛肉末70克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。2、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；3、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；4、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
肉沫豆腐怎样做又简单又好吃
1、提前将香菇泡开泡软，切丁备用。2、猪肉末里分别放入香菇丁、蒜末、少许盐、酱油、半勺食用油、搅拌均匀。3、炒锅中放入少许油，7成热时后放入肉末煸熟，放入蒜末和朝天椒翻炒一下后，再加入半碗香菇水至烧开。4、嫩豆腐切块，轻轻倒入锅中。5、加入2勺酱油、少许白胡椒粉。倒入水淀粉，转中...
香菇肉末豆腐做法
香菇肉末豆腐 准备食材嫩豆腐、猪肉、香菇、胡萝卜。制作方法1、调个酱汁：1勺宝宝酱油、1勺宝宝番茄酱、1勺淀粉、半碗水拌匀。2、香菇沫和胡萝卜丁下锅焯水煮软，锅热倒油放葱花炒香。3、下入肉沫翻炒变色熟透，倒入香菇胡萝卜翻炒2分钟左右，倒入豆腐翻炒均匀，倒入调好的酱汁盖盖小火煮至收汁...
香菇肉末豆腐做法
香菇肉末豆腐 食材：花甲+豆腐+丝瓜 做法 ①热油爆香蒜末、葱白，下牛肉末、香菇碎炒熟。②加入酱汁，煮3分钟。（酱汁：一勺蚝油、一勺生抽、半勺白胡椒粉、一勺淀粉、半碗香菇水）。③下嫩豆腐煮至汁水浓稠。④起锅撒小米辣、葱花。 ‼️一定要撒点葱，整道菜的点睛之笔！
肉末豆腐怎么做 肉末豆腐的做法
1、原料：豆腐、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉。2、先把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡10分；3、香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段；4、热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐...
肉末儿豆腐怎么做好吃
一点盐。食用油适量。第一步 香菇提前泡软(留菇水)，切块备用。第二步 在肉末中加入蘑菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。第三步 炒锅放少许油(用橄榄油减脂~)，七成热时放入肉末翻炒，放入蒜末和胡椒粉翻炒，然后加入半碗香菇水烧开。第四步 将嫩豆腐切成片(约2*2cm)，轻轻倒入...
肉沫儿豆腐的做法
肉沫豆腐的做法 准备现成的牛肉（猪肉）沫都可以 请点击输入图片描述 准备一块老豆腐，或者北豆腐都可以，切成四方块儿 请点击输入图片描述 锅子烧热加入底油 请点击输入图片描述 放入姜丝小火煸炒，家中有宝宝不爱吃姜，切成丝或者大片儿可以做好后夹出去，如果喜欢吃的可以切成姜末。请点击输入图片...
肉末香菇蒸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
香菇肉末蒸豆腐的做法 1 干香菇泡发；肉末里加少许葱花，小半勺生抽腌制一会 香菇肉末蒸豆腐的做法 步骤1 2 豆腐切块，摆盘。3 鸡蛋加两勺香菇水，半勺盐打散，倒入豆腐上。碗上盖上保鲜膜，大火蒸十分钟。香菇肉末蒸豆腐的做法 步骤3 4 泡好的香菇切丁。香菇肉末蒸豆腐的做法 步骤4 5 腌好的...
肉末香菇豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃
香菇6个 老抽和生抽适量 盐适量 葱适量 五花肉3两 虾仁一小把 冬瓜半斤 胡萝卜1/3根 香菜一棵 辣椒油一勺 黑白芝麻一小勺 第1步五花肉剁肉末加生抽一勺鸡蛋一个搅拌上劲儿备用豆腐切1cm小块儿放开水里面煮10分钟，捞出过凉水，控水备用 第2步干香菇泡发后水别扔掉，把香菇、胡萝卜、葱、香菜、...
豆腐和香菇怎么做好吃
香菇肉末豆腐煲的做法 1.准备食材。请点击输入图片描述 2.豆腐切成小块用水泡洗一下捞出 请点击输入图片描述 3.将蒜姜切片，葱斜切成段，香菇切成小丁 请点击输入图片描述 4.猪肉剁成小粗粒。请点击输入图片描述 5.锅中放入适量油，加入肉末炒变色。请点击输入图片描述 6.加入葱姜蒜炒出香味。请...
