干豆角红烧肉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-18 22:22
前言
女儿最爱吃干豆角，很奇怪，新鲜的她不怎么爱吃，倒是对干豆角情有独钟，加了五花肉的干豆角有着红烧肉的味道，特别香。
材料
主料：五花肉150g、干豆角250g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量
、老抽适量
、五香粉适量
、姜蓉适量
、葱适量
干豆角红烧肉
1
干豆角用冷水泡一晚上
2
用水煮10分钟
3
五花肉切块
4
葱切碎
5
锅中放底油，放五花肉，小火煎出油
6
待五花肉表面金黄，放适量白糖，炒出糖色
7
加适量老抽
8
加姜蓉
9
添适量清水
10
倒入煮后的豆角
11
加适量五香粉，大火炖
12
加适量盐，翻拌，再烧炖一会，撒葱花出锅
小贴士
干豆角一定要冷水泡，最好用水煮一下。
红烧肉烧干豆角怎么烧
1.干豆角用凉水提前三四个小时泡发，然后冲洗干净切成长段，猪肉可以选用前腿或者五花肉都可以，稍微肥一点，因为干菜比较吃油，猪肉洗干净后切成大块。葱姜蒜准备好。红烧肉烧干豆角 2.锅内放入少许色拉油，然后加入白糖，用冰糖更好，炒到糖完全融化后，糖呈现深棕色的时候马上把肉倒进去，炒糖色的过...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
豆角干怎么做好吃又简单
1、干豆角红烧肉好吃又简单。2、原料：五花肉、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精。3、做法：五花肉切块放入开水中焯一小会儿，后捞出备用。干豆角温水浸泡两个小时后洗净备用。锅内放油、放糖，炒到糖融化后变成深鬃色，放入肉块翻炒。放入料酒，姜片，继...
红烧肉炖干豆角的做法
1、原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许。油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙。2、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。3、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。4、倒入足量开水，大火...
干豆角炖红烧肉的做法
1 先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干。2 把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开。3 和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面。4 糖色熬的手忙脚乱的忘记拍一张照片了直接把肉放入锅里，翻炒几下后，再倒入适量的料酒去腥。5 在倒入适量的酱油和老抽。6 ...
干豆角烧红烧肉的做法
1、红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。2、干豆角泡开焯水，装盘备用。3、干豆角下锅翻炒，加入适量食用盐，加入红烧肉一起翻炒，一会儿的功夫加入少许味精就可以出锅装盘了。这一...
干豆角红烧肉的家常做法 干豆角红烧肉怎么做
2、做法：（1）五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断；（2）五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分；（3）锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色；（4）倒入焯好的肉，翻炒...
红烧肉干豆角的做法
红烧肉炖干豆角的做法、1干豆角用热水泡两小时左右，完全泡开后用水洗净，控干水。葱切段、姜切片。2、五花肉切成小块（我是从超市买的直接切好块的，很方便），放入开水里焯五分钟，捞起用温水冲净血沫。3、炒锅放油，油五分热的时候就把白糖放进去，边加热边用铲子搅，等糖完全化开变成红棕色...
干豆角红烧肉的做法
制作方法：1、干豆角放入清水中进行泡发，五花肉根据个人喜好切成中等大小的块，然后在水中浸泡半小时，洗净后控干水分。2、将一根大葱洗净并切成段，洗净后，取三片生姜，所有成分都经过加工后，就可以开始烹饪了。将炒锅放在火上，不要加油，将猪五花肉放入锅中，然后用小火慢慢煎。3、将五花肉中的...
干豆角烧肉的做法
1、干豆角提前泡发洗净切段，姜切丝。2、五花肉洗净切片。3、锅热加油放入姜丝炒香加入五花肉翻炒。4、炒至变色出油放入盐 鸡精 胡椒粉 冰糖生抽 老抽翻炒几下。5、倒入开水烧开。6、放入干豆角中火慢煮至熟即可。7、装盘。红烧肉是我家家宴当仁不让的硬菜之一，红烧肉的做法很多，有一滴水都不...
干豆角红烧肉家常做法
〖做法〗肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量。2.炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖，炒至白糖融化成焦糖色啤酒色，下入切好的肉块煸炒出油变色，淋入料酒。3.放入八角，桂皮，花椒，干辣椒，生姜片，葱段，煸炒出香味...
