布丁是我最喜欢的点心作文100字
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发布时间：2022-04-23 03:47
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时间：2023-07-08 04:15
焦糖布丁，可是一种特别好吃的点心，还可以选择口味的浓重度，令人口齿留香。
我家经常吃焦糖布丁呢，我来讲讲制作流程吧。首先，要准备好巧克力、奶锅、黄油、鸡蛋、小碟子。先将巧克力切成细条状，放入奶锅，再往里加一小杯水，开火，沸煮，温度不能超过60℃，否则就要焦掉啦！煮得时间越长，巧克力的味道就越重；反之，煮得时间越短，巧克力的味道就越淡。
大约1—2分钟，巧克力呈琥珀色，关火。接下来，把黄油放*底锅融化，行程凝固液体后，准备一个类似杯子的灰色小圆杯，将巧克力倒进去，再将融化后的黄油也倒进去。制作流程到这里已经过去一半了，接下来，要准备重点了。
将鸡蛋打成糊状，倒入灰色小圆杯。打开烤箱，设定好温度，等待15分钟。15分钟过后，烤箱里部很热，将灰色小圆杯放进去，合上玻璃盖，等待30分钟左右，就能吃到美味的焦糖布丁（全名：焦糖玛奇布丁）了！
30分钟终于到了，把小碟子盖在上面，一翻，布丁就落在了碟子上。最后一道工序：试吃。大家肯定认为就是普通的品尝，no，no，no，那就错了，在试吃的过程中，还要检查作品的完成度，用勺子挖开一个角，如果中间有许多小洞，那肯定成功了。
焦糖玛奇布丁出自于法国，先后被美国、英国、日本等国家造仿，可见，焦糖布丁是多么美味的呀！
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