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生蚝怎么吃最有营养价值生蚝怎么吃营养价值高

发布网友发布时间：2022-10-12 09:50

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懂视网时间：2023-01-13 06:09

1、生蚝蒸着吃营养价值。

2、做法

主料：500g生蚝；配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。

把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）

锅置火上加入色拉油。

油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。加入少量的料酒。（要很少）

然后盛出放小碗中待用。这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了。

热心网友时间：2024-01-10 09:11

1、生蚝蒸着吃营养价值高，生蚝里面含有丰富的蛋白质，而这些蛋白质里面又含有大量优质的氨基酸，很多都是人体每日所必需的，对于身体健康是非常有利的，因为它们可以将身体中的毒素清除出去。另外，生蚝含有多种对人体有益的营养成分，是一种营养价值很高的海产珍品。

2、但是生蚝最常见的吃法就是炭烧生蚝，不管你走在哪里的小吃街，在海鲜小摊前面，都会发现炭烧生蚝的身影，其做法简单，只需要将整个生蚝丢进炭火中，经过一阵猛烤，待生蚝的汁水香味飘出后，用大个的铁钳将其夹出，一刀搞定。烤蚝师傅熟练地用刀具将烤好的生蚝外壳劈开，即可以上盘食用。

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