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喝鲜奶好还是纯牛奶好,学生喝鲜奶好还是纯牛奶好

发布网友 发布时间:2022-10-11 19:19

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热心网友 时间:2023-10-14 15:19

鲜奶、纯牛奶看似是同一种食品,其实也有不一样的地方,仔细了解过后,才发现鲜奶与纯牛奶之间存在比较多的差异,喝鲜奶好还是纯牛奶好?家里有正在上学的学生,一些家长不确定学生喝鲜奶好还是纯牛奶好。

鲜奶也叫巴士鲜奶或巴士奶,它是由新鲜的牛奶用巴士杀菌法处理过后得到的,保质期比较短,一般为5-7天。鲜奶的奶源要求比较高,没有进行太多的加工,在杀菌过程中对营养物质破坏比较小,具有更高的营养物质,但对运输、销售环节的环境要求比较苛刻,不适合长时间、远距离运输。

纯牛奶同样是新鲜的牛奶制作而成,它采用超高温加热方式杀菌,它的保质期更加长,一般为6个月的保质期。纯牛奶运输销售环节不受环境影响,可以在常温下运输,但它在杀菌过程中对营养物质破坏比较大,所以纯牛奶的营养价值要低一些。

就学生群体而言,由于他们正处于长身体的阶段,需要有一定的奶制品摄入才可以满足身体营养需求,鲜奶的营养价值显然要高于纯牛奶,因此学生喝鲜奶会比喝纯牛奶更好一些。
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