生炒虾怎么做好吃,生炒虾的家常做法
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发布时间:2022-10-12 04:54
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热心网友
时间:2023-10-18 08:55
主料
基围虾
350克
辅料
油
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
1.虾洗干净处理好。抽去虾线,洗净沥水待用。
2.葱切花,姜切沫备用。
3.坐锅烧热下油爆香葱白和姜沫。
4.放虾下去中火翻炒均匀。
5.放适量的料酒去腥。
6.变色之后加入适量的生抽提味、
7.接着倒入适量的蚝油提鲜。
8.再加入一勺豆瓣酱。
9.最后撒上葱花出锅即可。
小贴士
虾最好要去虾线吃起来比较干净。要料酒去腥比较好。
热心网友
时间:2023-10-18 08:56
用料
主料
冬瓜300克
虾米100克
调料
食盐
适量
味精
少许
葱
少许
姜
少许
植物油
适量
细香葱
适量
生炒虾米的做法
1.冬瓜去皮去瓤切条
2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟
3.香菜香葱洗净切小段
4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀
5.注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右
6.待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅