立夏之五香茶叶蛋怎么做好吃,立夏之五香茶
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发布时间:2022-10-10 12:38
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时间:2023-10-08 21:01
主料:鸡蛋若干
辅料:酱油适量、八角茴香适量、桂皮适量、八角适量、菊花适量、枸杞适量、茶叶适量
步骤:
1.准备的配料,
2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中,
3.把鸡蛋煮熟了,
4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕,
5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮,
6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。
怎样做五香茶鸡蛋,五香茶鸡蛋的详细步骤,立夏节菜谱
1.准备食材。鸡蛋提前搓洗干净。2.将配料放入锅内,加入清水。3.放入老抽。4.放入鸡蛋,再把锅放在火上。5.大火煮开。6.转小火。放入适量的盐。继续煮10分钟。7.离火后,轻轻的把蛋皮敲碎。8.晾凉后放入冰箱冷藏半天即可食用。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
五香茶叶蛋如何制作味道更香 五香茶叶蛋家常做法
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五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。3、另取一小锅放入所有材料,加入水大火煮开转小火煮3至5分钟。4、鸡蛋煮好后捞出敲碎。5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火,将鸡...
五香茶叶蛋怎么做 五香茶叶蛋的做法
1、原料:鸡蛋13个、食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个。2、准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟。3、鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳...
五香茶叶蛋的家常做法
1、原料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。2、准备好茶叶和香料,把鸡蛋清洗干净煮熟。3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸,汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮。5、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,...
立夏一定要吃的五香茶叶蛋做法大全
步骤1 准备好所有的食材 步骤2 将鸡蛋洗干净,然后加入冷水锅里,大火煮开,关火之后焖5分钟 步骤3 将蛋捞出,把所有的调料称好重量,放入锅里大火煮开,用小火烧3分钟,让味道进入水里 步骤4 把捞出的蛋,表面敲出裂纹,容易入味 步骤5 有裂纹的蛋放入有味道的水中继续用大火烧开,小火闷烧5...
五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋怎么做好吃
步骤1 准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2 起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。步骤3 然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。步骤4 接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。步骤5 砂锅中倒入适量清水,放入红茶、桂皮、八角、肉桂...
五香茶叶蛋窍门 做五香茶叶蛋的方法
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五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
五香茶叶蛋做入味又好吃的方法如下:1、首先准备一些鸡蛋,盆中放入两勺食盐,白醋,然后倒入清水搅拌化开。食盐和白醋都能起到消毒和杀菌的作用。然后再把鸡蛋放入水中,浸泡五分钟后清洗干净。2、鸡蛋都是一头尖一头圆,把鸡蛋圆头朝桌面轻轻敲一下,敲出裂纹。接下来再准备焦糖水,空锅烧热,加一勺...
五香茶叶蛋的做法配料
1、原料:鸡蛋10个。2、配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。3、将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。4、接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。5、熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,...