发布网友 发布时间:2022-04-23 03:58
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热心网友 时间:2022-07-16 05:23
升糖指数较低的主食包括荞麦面、粉丝、黑米、粟米、藕粉、通心粉做成的主食,还有粗粮,如玉米、燕麦、大豆、黑豆、芋头等,可以掺杂着一起吃。食物中的不同营养成分对血糖的影响不一样,其中糖和碳水化合物影响最大。
控糖饮食
其次是蛋白质,单纯脂肪对血糖影响很小,青菜等食物基本不影响血糖。建议糖尿病患者日常饮食中减少精制主食,如白米、白面的摄入。多选择杂谷类、豆类作为主食,比如以二米饭为主食,或在主食中增加一些藜麦、燕麦或豆类等富含膳食纤维和抗性淀粉的食材。
也可以把蒸熟的米饭放凉或者隔夜,能够增加抗性淀粉的含量,缓解血糖剧烈波动。日常饮食上要重视个体化、差异化,不要盲目跟风或听从非专业人士的建议。如果尝试控制热量摄入、粗粮化主食等方法仍然无法稳定控制血糖,应及时去医院咨询医生。
热心网友 时间:2022-07-16 06:41
含糖量低的主食粗粮有燕麦、荞麦、小米、高粱、莜麦等。
1、燕麦
燕麦是对健康比较益的一种粗粮,特别是对于糖尿病人群来说,平时多吃一些燕麦十分有好处,可以起到帮助减肥的作用,同时还能降低血液里面的胆固醇含量,有效的预防心脑血管疾病的出现,含纤维比较多,可以帮助加快代谢,预防便秘,是糖尿病人群以及健康人群都可以多吃的一种粗粮。
2、荞麦
荞麦属于含有丰富营养价值的粗粮,特别是大量的蛋白质以及多种氨基酸的存在,可以给身体带来益处,主要是荞麦能起到给糖尿病人降低空腹血糖的作用,同时还能提高胰岛素可以正常的分泌水平,达到有效的控制和调节好血糖,防止各种并发症的出现。
3、小米
小米平时比较常见,而且糖尿病人群是不能吃大米的,因为大米是细粮,而小米就不一样的,不仅是粗粮,而且还含有了一定的碱性,属于营养价值高的碱性食物,糖尿病患者经常食用可以增加体内的碱性升,降低血液里面的酸性度,所以小米更加适合糖尿病人群使用,小米又有养胃的作用,平时肠胃不太好的糖尿病食用后,还能调理好肠胃功能。
燕麦、荞麦、小米这三种,其实高粱、莜麦等也是具有降糖作用的粗粮,平时这些粗粮可以多吃一些,对降糖对身体都有益处,如果觉得粗粮口感不好的话,可以选择亲 睐控糖营养主食,升糖指数(GI)仅38,缓慢而持久释放碳水,减轻胰腺负担及并发症风险。